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Rabas A La Provenzal (Super Fácil)

Recetas Y Cocina7/9/2010
Rabas A La Provenzal (Super Fácil)
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Las rabas son una entrada ideal para una mesa de pescados. Combínelos con unos mejillones a la provenzal y unos langostinos, y no podrá esperar ni 2 segundos para comenzar a devorarlos!




INGREDIENTES


4 Tubos de calamar

1 Diente de Ajo

Perejil picado

Leche C/N

Harina 0000 C/N

Aceite C/N

Sal y Pimienta a gusto



PREPARACION


1) Corte los tubos de calamar en aros de aprox. 1 cm de espesor


y salpimiente, y dejelos sumergidos en leche por aprox. 2 o 3


minutos. con la provenzal bien picadita.

2) Páselos por harina y fríalos en aceite bien caliente.



Bueno Espero Que Les Guste Y Lo Prueben
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