Ingredientes:
250 Gr. de pasta de hojaldre
1/2 Lt. de crema para batir
75 Gr. de azúcar glass
1 Cucharadita de vainilla
300 Gr. de fresas naturales
Preparación
Primero extienda la pasta de hojaldre a todo lo largo de una charola para hornear. Pique toda la pasta, pues no debe de inflar, métala al horno unos 15 minutos a 200ºC. Mientras tanto, meta la crema para batir en el congelador unos 20 minutos, bata la crema con el azúcar y la vainilla.
Recorte la plancha de pasta de hojaldre en partes iguales, ponga la base y vierta un poco de la crema batida y unas cuantas fresas, ponga una segunda capa de pasta hojaldrada y repita la operación hasta acabar con un piso de pasta de hojaldre y para decorar se le espolvorea azúcar glass cernida.
Se mantiene muy bien un día en refrigeración, es muy aconsejable prepararlo el mismo día que se va a utilizar.
250 Gr. de pasta de hojaldre
1/2 Lt. de crema para batir
75 Gr. de azúcar glass
1 Cucharadita de vainilla
300 Gr. de fresas naturales
Preparación
Primero extienda la pasta de hojaldre a todo lo largo de una charola para hornear. Pique toda la pasta, pues no debe de inflar, métala al horno unos 15 minutos a 200ºC. Mientras tanto, meta la crema para batir en el congelador unos 20 minutos, bata la crema con el azúcar y la vainilla.
Recorte la plancha de pasta de hojaldre en partes iguales, ponga la base y vierta un poco de la crema batida y unas cuantas fresas, ponga una segunda capa de pasta hojaldrada y repita la operación hasta acabar con un piso de pasta de hojaldre y para decorar se le espolvorea azúcar glass cernida.
Se mantiene muy bien un día en refrigeración, es muy aconsejable prepararlo el mismo día que se va a utilizar.