Torta Fritas a mi estilo (con la ayuda de Forever Alone)
Ingredientes:
- 300cc Leche
- 300cc Agua
- 1kg Harina Leudante
- 2 Cucharadas de Sal
- 2 Cucharadas de Aceite (a parte del aceite para freirlas)
Procedimiento:
1) Mezclar los 300 de agua con los 300 de leche y entibiar (a penas porque si no sale dura la maza)
2) Mezclar la harina con las dos cucharadas de sal y La leche antes entibiada con las dos cucharadas de aceite.
3) Agregarle a la harina la mezcla liquida de a poco para que no se hagan grumos.
4) Amasar hasta que la masa quede homogénea, Dejar elevar durante 20 minutos tapada para que no pierda calor.
5) Cortar en comodos pedazos, estirar y hacerle un agujero en el centro para su mejor coccion.
6) Calentar el aceite en una sarten a fuego moderado. Cocinar vuelta y vuelta hasta que se doren.
7) Dejalas enfriar y PREPARA EL MATE
2) Mezclar la harina con las dos cucharadas de sal y La leche antes entibiada con las dos cucharadas de aceite.
3) Agregarle a la harina la mezcla liquida de a poco para que no se hagan grumos.
4) Amasar hasta que la masa quede homogénea, Dejar elevar durante 20 minutos tapada para que no pierda calor.
5) Cortar en comodos pedazos, estirar y hacerle un agujero en el centro para su mejor coccion.
6) Calentar el aceite en una sarten a fuego moderado. Cocinar vuelta y vuelta hasta que se doren.
7) Dejalas enfriar y PREPARA EL MATE
Si las hacen suban sus fotos que las pongo en el post! Gracias por pasar, se que no es una gran receta pero la queria compartir con ustedes!
Saludos y Gracias