♦ INTRODUCCIÓN ♦
Para variar un poco les traigo la receta de una comida que un día de estos almorcé y me pareció delicioso!
♦ INGREDIENTES ♦
Este arroz se divide en dos partes que hay que preparar por separado!
♦ ARROZ ♦
3 cucharadas de aceite
½ taza de cebolla finamente picada
1 cucharadita de ajo
½ taza de apio
1 taza de zanahoria rallada
1 taza de papa picada en cuadritos
3 tazas de arroz
1 cucharadita de sal
5 tazas de agua
♦ SALSA DE JAMÓN ♦
2 tazas de leche
1 taza de caldo de pollo
1 ¾ taza de leche evaporada
4 cucharadas de fécula de maíz Maizena
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
250 gramos de jamón cortado en trocitos
¼ taza de vino blanco (opcional)
1 taza de queso mozzarella
♦ PREPARACIÓN ♦
Les dejo los pasos para que este plato quede como debe ser 
♦ ARROZ ♦
En una olla, sofreímos en el aceite la cebolla, agregamos el ajo, el apio, la zanahoria, la papa y el arroz; lo doramos ligeramente y luego le añadimos la sal y el agua. Cuando hierva en forma pareja tapamos la olla, bajamos el calor y lo cocinamos hasta que se reviente
Mientras tanto preparamos la salsa
...
♦ SALSA DE JAMÓN ♦
Licuamos en dos tantos la leche, el caldo de pollo, la leche evaporada, la fécula de maíz, la sal y la pimienta.
Vertemos en una olla y llevamos al calor, cuando empiece a hervir le agregamos el jamón y el vino. Apartamos del calor.
En un pirex rectangular grande, alternamos tres capas de salsa de jamón, tres capas de arroz y queso mozzarella.
Horneamos a 350°F por 20 minutos
♦ SERVIMOS... ♦
Servimos acompañado de ensalada...
Rinde 8 porciones!
Quedarás deleitado
♦ FOTOS PROPIAS! ♦
En esta sección te das cuenta si lo hiciste bien o no 
, discúlpenme por no haber tomado fotos de la preparación, pero hasta la hora de comer se me ocurrió postearlo!
Perdónenme por la mala calidad de las fotos, fueron tomadas con un celular de 2.0 MPx, y quedaron pésimas, les recuerdo que las fotos fueron improvisadas!
ESPERO QUE EL POST LES HAYA GUSTADO Y EL ARROZ TAMBIÉN