InicioRecetas Y CocinaMermelada de limon
Ventajas:
sabe bien, dulce , rico


Desventajas:
la desventaja es que a mi no me gusta
XD
hay que trabajar con ayuda de un adulto o mayor si sos menor,
ya que la preparacion contiene fuego



Recomendable:

Es recomendable a todo aquel que le apasionan las mermeladas, a mi no me gusta esta receta porque el limon es amargo, pero con azucar seguro que les va a gustar, SI ES RECOMENDABLE.



IMAGENES DE COMO LES QUEDA SI SIGUEN CORRECTAMENTE LOS PASOS:










INGREDIENTES:

Limones, 2 k. Como en esta preparación se utilizan las cáscaras, es prudente utilizar limones que no hayan sido sometidos a pesticidas.
Azúcar, cantidad necesaria



PREPARACION:

1- Lavar bien los limones.
2- Colocar en un bols los limones partidos al medio y cubrirlos con agua fresca.
3- Llevar el bols a la heladera durante toda la noche.
4- Cambiar un par de veces el agua.
5- Pasar los limones a una cacerola, deshechando el agua de remojo.
6- Colocarles agua en la siguiente proporción, 3 veces de volumen de agua y una de limones.
7- Cocinar hasta que el líquido se reduzca a la mitad y las cáscaras de los limones estén muy tiernas.
8- Retirar del fuego y colar descartando la pulpa y las cáscaras y recuperando el jugo obtenido.
9- Medir el jugo, volver a calentarlo en una cacerola que no sea de aluminio e incorporar el mismo peso de azúcar, por ejemplo, para un litro de jugo, un kilo de azúcar.
10- Cocinar a fuego bajo, revolviendo de vez en cuando con cuchara de madera, hasta que se obtenga el punto deseado.




RECOMENDACIONES:

- Para probar el punto, poner un poquito de mermelada de limón en un platito y cuando se enfríe separarla en dos con una cucharita, si no se vuelve a unir, es que está lista.

- Para comer con pan o con galletitas en la merienda es muy util, tambien con el mate queda muy bien.




HASTA LUEGO OJALA LES SIRBA
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