queres saber como se hace el dulce de leche? entra!

Receta de como preparar dulce de leche Empesemos: INGRDIENTES: 3 litros de leche cruda (leche sin hervir) 1kg de azúcar 150 cc de agua Una cucharadita chiquita de bicarbonato PREPARACION: Hervir la leche y el azúcar (más o menos 2 horas); cuando esté un poco espeso (sacar del fuego) y añadir el bicarbonato, agitar hasta que cese el burbujeo; continuar mezclando; siempre en el mismo sentido,(si no se hace de esta forma, se corta porque es una emulsión). Cuando se ve el fondo de la cacerola, añadir el agua hirviendo y continuar hasta el punto deseado: poniendo un poco en un plato; enfriar y comer. Listo!!! coman y dejen un poco para mi XD espero que les sirva comenten y recomienden el post