Más carne, más hombría. Científicos estadounidenses encuentran factores psicológicos en los consumidores carnívoros.
Los científicos afirman que los hombres consumen carne porque esto les hace sentirse más varoniles. Al menos en EE.UU, donde la carne es considerada un símbolo patriarcal, declaró Henk Rotgerber de la Universidad de Bellarmine.
Sobre todo es válido en los casos en los que un hombre come carne en un lugar público. De este modo corrobora su hombría a la vista de todos. Son algunas de las impresiones con calado en la sociedad estadounidense que aclaran el hecho de que numerosos ciudadanos no puedan renunciar a la carne.
Sin embargo, los doctores han declarado en reiteradas ocasiones que el consumo constante de carne puede propiciar cáncer, enfermedades cardiovasculares y otros males. 125 estudiantes de la Universidad de Bellarmine han sido encuestados en el marco de una primera investigación y 89 durante la segunda. Han esclarecido que la mayoría de los hombres comen carne con gran placer y niegan el hecho del sufrimiento de los animales. Están convencidos de que en la jerarquía natural los animales se subordinan a los hombres, es más, alegan con argumentos religiosos y médicos sobre el provecho del consumo de carne.
Cabe mencionar que, según los sondeos, solo un poco más del 3% de la población en EE.UU. es vegetariana.