Cocino Pingüinos y te lo muestro

Pingüinos de aceitunas negras Ingredientes: 2 latas de aceitunas negras sin hueso de buena calidad. 1 tarrina de queso blanco de untar de buena calidad. 1 ó 2 zanahorias crudas Aceite de oliva virgen Preparación: Abrimos una lata de aceitunas, la escurrimos, cogemos una aceituna negra y le efectuamos un corte con un cuchillo afilado en un lateral, procedemos a rellenar de queso, con cuidado, con la punta de otro cuchillo romo. Así hasta acabar con la lata. Reservamos. Mientras, cortamos tantas rodajas de zanahoria como cuerpos de pingüinos hayamos rellenado y en esa rodaja hacemos un corte desde el centro hacia afuera tipo "cuña quesito" no demasiado grande que hará de nariz y el resto de rodaja será la pata. Abrimos la otra lata de aceitunas, escurrimos y vamos colocando cada naricita, por su parte más ancha, en el agujero de la aceituna para que quede la forma de la cara como se ve en la foto. Y ahora procedemos a montar el puzzle. Pinchamos con un palillo de dientes la cabeza seguida del cuerpo relleno y por último el pie que es la zanahoria, con el corte hacia afuera haciendo de patitas. Bueno, así hasta acabar. Tened paciencia que luego están buenísimos. Después esparcir un chorreoncito de aceite de oliva virgen por encima de los pingüinos. Y si queréis rizar el rizo también le podéis poner una tira de pimiento morrón liada al cuello en forma de bufanda, pero como en Málaga hace tanto calor, ahora, los dejo tal cual. Fotos: