Hola comunidad de Taringa!, este post está dedicado para aquellos que pronto tendran una fiestesita y que no saben que ofrecer como bebidas y botanas, les traigo algunas que son faciles de hacer y muy deliciosas, como saben, Nada con exceso, todo con medida, FELIZ FIESTA¡¡¡
Absolut Tequila
Ingredientes:
-2 cl. de tequila
-2 cl. de vodka absolut
-8 cl. de zumo de naranja o refresco de naranja
-1 twist de limón
Preparación:
El absolut tequila es un cóctel veraniego que podemos tomar en cualquier barra de discoteca o terraza. Es un cóctel que resulta bastante áspero si se toma acompañado de algun refresco con gas, como por ejemplo con kas naranja o fanta de naranja. Si se adiciona zumo de naranja en vez de un refresco, este cóctel resulta mas sabroso y ligero.
El tequila es la bebida nacional de México. Es una bebida de un contenido alcohólico, por lo que no se debe abusar en exceso de esta bebida. Por su parte el vodka Absolut es uno de los mas apreciados siendo de mayor reconocimiento que otros como el Kremliemskaya, el Moskovskaya, el Smirnoff o el Stolimnaya.
Podemos prepara de dos formas este cóctel. Si vamos a utilizar zumo de naranja, mezclaremos los tres ingredientes básicos: el vodka, el tequila y el zumo de naranja en una coctelera. Agitaremos bien el contenido y lo serviremos en una copa de cóctel que terminaremos de rellenar con hielo pilée.
Si utilizamos por su parte refresco de naranja con gas, serviremos el cóctel en un vaso de high ball o también llamado vaso de tubo. Pondremos dos cubitos de hielo en el fondo del vaso, y empezaremos por rellenar el vaso con los licores, empezando por el tequila o el vodka absolut, es indiferente el orden. Serviremos a parte el refresco de naranja.
Esta versión del cóctel es mas adecuado para servir en discotecas. En ambos casos decoraremos con una rodaja de limón y con un twist de limón
Aguacate Antillano
INGREDIENTES:
- ½ taza de la lechera
- 1 taza de leche
- 1 caballito de ron
- ½ aguacate en puré
- Hielo al gusto
PREPARACION:
1) Poner en la licuadora hielo y todos los ingredientes excepto el aguacate.
2) Licuar hasta que el hielo se triture bien
3) Sacar la mitad de la mezcla y reservarla
4) Licuar el aguacate con la otra mitad
5) En una copa servir la mitad de la mezcla del aguacate y encima, cuidando que no se mezclen, la otra mitad que se reservó.
6) Servir.
Aguacate y Plátano
INGREDIENTES
- 1 aguacate grande
- 1 plátano
- 2 cucharadas cafeteras de miel líquida
- 1 cucharada cafetera de extracto de vainilla
- 75 centilitros de leche
- Nuez moscada
PREPARACIÓN
1. Pele los aguacates, deshuéselos y píquelos grueso. Pele el plátano y córtelo en pedazos.
2. Ponga los pedazos de aguacate y plátano en la licuadora, con la miel, la vainilla, y la leche. Licúe hasta obtener una preparación lisa y cremosa.
3. Reparta el cocktail en 4 vasos grandes, rellene un poco de nuez moscada en la superficie de cada vaso y sirva.
Aguacate y Menta
INGREDIENTES:
- ½ taza de la lechera
- 1 taza de leche entera
- 1 ½ aguacate en puré
- 1 caballito de licor de menta
- Hojas de hierbabuena
- Hielo
PREPARACIÓN:
1) Poner en la licuadora hielo y todos los ingredientes.
2) Licuar hasta que el hielo se muela bien
3) Servir y adornar con hojas de hierbabuena
Aguacate y Almendras
INGREDIENTES :
- 1 aguacate
- 50 centilitros aproximadamente de leche fría
- 2 cucharadas cafeteras de miel líquida
- 4 cucharadas cafeteras de almendra molida
- 1 cucharada cafetera de extracto de vainilla
Para servir:
- Nuez moscada
PREPARACIÓN
1. Vierta la leche, la miel, el polvo de almendra y la vainilla en la licuadora por 2 minutos.
2. Pele el aguacate y deshuéselo. Córtelo en cuadros, añádalos a la preparación anterior. Prenda de nuevo la licuadora hasta que la mezcla quede perfectamente lisa, añadiendo una poca de leche, si está demasiado espesa.
3. Reparta la leche en 4 grandes vasos, ralle un poco de nuez moscada en la superficie de cada vaso y sirva.
Bloody Mary
Ingredientes (2 personas)
1 vaso y medio de zumo de tomate
Unas gotitas de salsa Worcester
1/2 limón exprimido
1 copa de Vodka
Sal
Pimienta negra recién molida
Preparación
Mezcla el zumo de tomate con el de limón en una jarra. Remueve bien y ponle cubitos de hielo. Ahora añádele el Vodka y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Se debe servir muy frío.
Batido de Yogur y Plátanos
Ingredientes
1 vaso de néctar de plátano
1 vaso de zumo de naranja
60 cl de yogur
Preparación
Se mezclan bien los ingredientes en una batidora y se mete al frigorífico para servirlo frío. Este batido de yogur se puede hacer también con melocotón, piña, etc.
Batido de Uvas
Ingredientes
4 cubitos de hielo
2 cl de jarabe de frambuesa
1 yema de huevo
10 cl de leche fría
10 cl de zumo de uvas tintas
Preparación
Pon los cubitos en una coctelera, el jarabe de frambuesa, la yema, la leche y el zumo de uva. Agita bien durante 15 segundos. Cuela la mezcla a la copa directamente y adórnala con un pequeño racimo de uvas y una pajilla.
Cóctel de Menta y limón
Ingredientes:
-3/10 de jarabe de menta
-2/10 de zumo de limón
-5/10 de agua de Vicgy
-1 rodaja de naranja
Preparación:
Este cóctel lo podríamos definir como un cóctel refrescante. La combinación del jarabe de menta con el agua de vichy, produce una sensación de frescor en el paladar que es todo un bálsamo a la hora de apagar la sed.
Su elaboración es sencilla, puesto que se prepara en vaso alto de forma directa.
Pondremos bastante hielo picado en el vaso y uno por uno iremos añadiendo los ingredientes. Empezaremos por el jarabe de menta, seguiremos con el zumo de limón y terminaremos con el agua de Vichy.
Decoraremos la copa con unas hojas de menta fresca y con una rodaja de naranja. Además este cóctel nos acepta perfectamente cualquier licor que aporte chispa, como puede ser el Ron Blanco o el Brandy.
Utilizaremos este cóctel en época veraniega, especialmente es esas tardes calurosos en las que necesitamos "apagar la sed".
Aruba
.jpg]
Ingredientes:
-8 cl. de ron añejo 7 años
-8 cl. de licor de café
-2 golpes de crema de leche
Preparación:
Prepararemos este cóctel de sobremesa directamente en un vaso bajo con dos hielos. Pondremos primeramente los licores, y terminaremos rebajando la mezcla y suavizandola con la crema de leche. Removeremos el contenido de la copa para uniformar la crema de leche con el resto de ingredientes.
Si preferimos obtener un cóctel más seco y fuerte, podemos añadir un golpe de zumo de limón.
El resultado de la unión de estos sabores nos lleva a una mezcla dulce y gustosa, sobretodo dulce, incluso puede parecernos demasiado dulzona, pero el efecto refrescante del hielo la hace muy fácil de beber y sobretodo muy fresco.
Americano
Ingredientes:
-4 cl. de Campari
-4 cl. de Martini rojo
-2 gotas de Angostura
-1 rodaja en medialuna de naranja
-1 rodaja en medialuna de limón
-soda al gusto
Preparación:
El americano es un cóctel que se sirve como aperitivo. Normalmente se sirve adicionado de soda, aunque tal y como indicamos en el escandallo, va a gusto del cliente; este se sirve la cantidad que cree que es la necesaria.
El americano, al igual que la caipirinha o el Negroni se prepara directamente en un "vaso on the rocks". Empezaremos colocando en el fondo del vaso tres cubitos de hielo, y las rodajas de limón y naranja, que serviran de decoración. Añadiremos seguidamente los dos licores, sin deber respetar ningun orden prestablecido, es decir es igual añadir antes o después el Campari o el Martini. Las gotas de Angostura serviran para romper y contrastar sabores.
Debemos poner a disposición del cliente un removedor para que el mismo, pueda agitar los licores, ya que con el tiempo estos de disocian.
Serviremos a parte la soda, que utilizaremos para rebajar el contenido alcoholico del "trago".
El americano, es un coctel relativamente suave, dado que ni el campari ni el martini son licores especialmente fuertes, y además se sirven en pequeñas proporciones. El añadir soda o no, hara que percibamos una mayor o menor sensación de frescor y de refrigerio
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Esta es la versión 1.0 del post, como tengo poco tiempo para la realización de los mismos, mañana subo la versión 2.0 y asi sucesivamente.
Cuidense y no se pasen de copas no vallan a terminar como estos zarpados¡¡¡
Absolut Tequila
Ingredientes:
-2 cl. de tequila
-2 cl. de vodka absolut
-8 cl. de zumo de naranja o refresco de naranja
-1 twist de limón
Preparación:
El absolut tequila es un cóctel veraniego que podemos tomar en cualquier barra de discoteca o terraza. Es un cóctel que resulta bastante áspero si se toma acompañado de algun refresco con gas, como por ejemplo con kas naranja o fanta de naranja. Si se adiciona zumo de naranja en vez de un refresco, este cóctel resulta mas sabroso y ligero.
El tequila es la bebida nacional de México. Es una bebida de un contenido alcohólico, por lo que no se debe abusar en exceso de esta bebida. Por su parte el vodka Absolut es uno de los mas apreciados siendo de mayor reconocimiento que otros como el Kremliemskaya, el Moskovskaya, el Smirnoff o el Stolimnaya.
Podemos prepara de dos formas este cóctel. Si vamos a utilizar zumo de naranja, mezclaremos los tres ingredientes básicos: el vodka, el tequila y el zumo de naranja en una coctelera. Agitaremos bien el contenido y lo serviremos en una copa de cóctel que terminaremos de rellenar con hielo pilée.
Si utilizamos por su parte refresco de naranja con gas, serviremos el cóctel en un vaso de high ball o también llamado vaso de tubo. Pondremos dos cubitos de hielo en el fondo del vaso, y empezaremos por rellenar el vaso con los licores, empezando por el tequila o el vodka absolut, es indiferente el orden. Serviremos a parte el refresco de naranja.
Esta versión del cóctel es mas adecuado para servir en discotecas. En ambos casos decoraremos con una rodaja de limón y con un twist de limón
Aguacate Antillano
INGREDIENTES:
- ½ taza de la lechera
- 1 taza de leche
- 1 caballito de ron
- ½ aguacate en puré
- Hielo al gusto
PREPARACION:
1) Poner en la licuadora hielo y todos los ingredientes excepto el aguacate.
2) Licuar hasta que el hielo se triture bien
3) Sacar la mitad de la mezcla y reservarla
4) Licuar el aguacate con la otra mitad
5) En una copa servir la mitad de la mezcla del aguacate y encima, cuidando que no se mezclen, la otra mitad que se reservó.
6) Servir.
Aguacate y Plátano
INGREDIENTES
- 1 aguacate grande
- 1 plátano
- 2 cucharadas cafeteras de miel líquida
- 1 cucharada cafetera de extracto de vainilla
- 75 centilitros de leche
- Nuez moscada
PREPARACIÓN
1. Pele los aguacates, deshuéselos y píquelos grueso. Pele el plátano y córtelo en pedazos.
2. Ponga los pedazos de aguacate y plátano en la licuadora, con la miel, la vainilla, y la leche. Licúe hasta obtener una preparación lisa y cremosa.
3. Reparta el cocktail en 4 vasos grandes, rellene un poco de nuez moscada en la superficie de cada vaso y sirva.
Aguacate y Menta
INGREDIENTES:
- ½ taza de la lechera
- 1 taza de leche entera
- 1 ½ aguacate en puré
- 1 caballito de licor de menta
- Hojas de hierbabuena
- Hielo
PREPARACIÓN:
1) Poner en la licuadora hielo y todos los ingredientes.
2) Licuar hasta que el hielo se muela bien
3) Servir y adornar con hojas de hierbabuena
Aguacate y Almendras
INGREDIENTES :
- 1 aguacate
- 50 centilitros aproximadamente de leche fría
- 2 cucharadas cafeteras de miel líquida
- 4 cucharadas cafeteras de almendra molida
- 1 cucharada cafetera de extracto de vainilla
Para servir:
- Nuez moscada
PREPARACIÓN
1. Vierta la leche, la miel, el polvo de almendra y la vainilla en la licuadora por 2 minutos.
2. Pele el aguacate y deshuéselo. Córtelo en cuadros, añádalos a la preparación anterior. Prenda de nuevo la licuadora hasta que la mezcla quede perfectamente lisa, añadiendo una poca de leche, si está demasiado espesa.
3. Reparta la leche en 4 grandes vasos, ralle un poco de nuez moscada en la superficie de cada vaso y sirva.
Bloody Mary
Ingredientes (2 personas)
1 vaso y medio de zumo de tomate
Unas gotitas de salsa Worcester
1/2 limón exprimido
1 copa de Vodka
Sal
Pimienta negra recién molida
Preparación
Mezcla el zumo de tomate con el de limón en una jarra. Remueve bien y ponle cubitos de hielo. Ahora añádele el Vodka y sazona con sal y pimienta a tu gusto. Se debe servir muy frío.
Batido de Yogur y Plátanos
Ingredientes
1 vaso de néctar de plátano
1 vaso de zumo de naranja
60 cl de yogur
Preparación
Se mezclan bien los ingredientes en una batidora y se mete al frigorífico para servirlo frío. Este batido de yogur se puede hacer también con melocotón, piña, etc.
Batido de Uvas
Ingredientes
4 cubitos de hielo
2 cl de jarabe de frambuesa
1 yema de huevo
10 cl de leche fría
10 cl de zumo de uvas tintas
Preparación
Pon los cubitos en una coctelera, el jarabe de frambuesa, la yema, la leche y el zumo de uva. Agita bien durante 15 segundos. Cuela la mezcla a la copa directamente y adórnala con un pequeño racimo de uvas y una pajilla.
Cóctel de Menta y limón
Ingredientes:
-3/10 de jarabe de menta
-2/10 de zumo de limón
-5/10 de agua de Vicgy
-1 rodaja de naranja
Preparación:
Este cóctel lo podríamos definir como un cóctel refrescante. La combinación del jarabe de menta con el agua de vichy, produce una sensación de frescor en el paladar que es todo un bálsamo a la hora de apagar la sed.
Su elaboración es sencilla, puesto que se prepara en vaso alto de forma directa.
Pondremos bastante hielo picado en el vaso y uno por uno iremos añadiendo los ingredientes. Empezaremos por el jarabe de menta, seguiremos con el zumo de limón y terminaremos con el agua de Vichy.
Decoraremos la copa con unas hojas de menta fresca y con una rodaja de naranja. Además este cóctel nos acepta perfectamente cualquier licor que aporte chispa, como puede ser el Ron Blanco o el Brandy.
Utilizaremos este cóctel en época veraniega, especialmente es esas tardes calurosos en las que necesitamos "apagar la sed".
Aruba
.jpg]
Ingredientes:
-8 cl. de ron añejo 7 años
-8 cl. de licor de café
-2 golpes de crema de leche
Preparación:
Prepararemos este cóctel de sobremesa directamente en un vaso bajo con dos hielos. Pondremos primeramente los licores, y terminaremos rebajando la mezcla y suavizandola con la crema de leche. Removeremos el contenido de la copa para uniformar la crema de leche con el resto de ingredientes.
Si preferimos obtener un cóctel más seco y fuerte, podemos añadir un golpe de zumo de limón.
El resultado de la unión de estos sabores nos lleva a una mezcla dulce y gustosa, sobretodo dulce, incluso puede parecernos demasiado dulzona, pero el efecto refrescante del hielo la hace muy fácil de beber y sobretodo muy fresco.
Americano
Ingredientes:
-4 cl. de Campari
-4 cl. de Martini rojo
-2 gotas de Angostura
-1 rodaja en medialuna de naranja
-1 rodaja en medialuna de limón
-soda al gusto
Preparación:
El americano es un cóctel que se sirve como aperitivo. Normalmente se sirve adicionado de soda, aunque tal y como indicamos en el escandallo, va a gusto del cliente; este se sirve la cantidad que cree que es la necesaria.
El americano, al igual que la caipirinha o el Negroni se prepara directamente en un "vaso on the rocks". Empezaremos colocando en el fondo del vaso tres cubitos de hielo, y las rodajas de limón y naranja, que serviran de decoración. Añadiremos seguidamente los dos licores, sin deber respetar ningun orden prestablecido, es decir es igual añadir antes o después el Campari o el Martini. Las gotas de Angostura serviran para romper y contrastar sabores.
Debemos poner a disposición del cliente un removedor para que el mismo, pueda agitar los licores, ya que con el tiempo estos de disocian.
Serviremos a parte la soda, que utilizaremos para rebajar el contenido alcoholico del "trago".
El americano, es un coctel relativamente suave, dado que ni el campari ni el martini son licores especialmente fuertes, y además se sirven en pequeñas proporciones. El añadir soda o no, hara que percibamos una mayor o menor sensación de frescor y de refrigerio
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Esta es la versión 1.0 del post, como tengo poco tiempo para la realización de los mismos, mañana subo la versión 2.0 y asi sucesivamente.
Cuidense y no se pasen de copas no vallan a terminar como estos zarpados¡¡¡
Post realizado con