Hice Un Guizacho Para Acompañar El Frio
AQUI LAS FOTOS
ESPERO SUS COMENTARIOS
INGREDIENTES UTILIZADOS (PARA SERVIR A DOS PERSONAS):
(1/2) = Kg de Carne Picada Especial.
(1/2) = Lt de Agua.
(1/3) = Kg de Fideos "Nido".
(1) = Papa.
(1) = Pimiento Rojo.
(1) = Choclo Grande.
(1) = Puñado de Ají Molido.
(2) = Cebollas Medianas.
(3) = Tomates Medianos. (Pídanlos Bien Maduros. Son Para Hacer La Salsa).
(#) = Sal Y Pimienta A Gusto y Piacere...
ACLARACIÓN:
Los ingredientes utilizados, fueron para preparar un guiso para 2 personas. En caso de necesitar las cantidades para 4 personas o más, adicionar cantidades progresivamente "cálculo criollo".[/font][/size]
PREPARACIÓN (Foto/Receta):
Picar las cebollas.
Picar el pimiento.
Así deberían quedar picados el pimiento y las cebollas:
Verter todo en una olla, con un chorrito de aceite, a fuego alto:
Verter un puñado de ají molido:
Picar los tomates:
Verter los tomates picados en la olla:
Cortar la papa en trozos medianos:
Verter los trozos de papa en la olla:
Adicionar en la olla, el medio kilo de carne picada especial:
Cortar el choclo en trozos:
Agregar los trozos de choclo en la olla:
Adicionar en la olla, aproximadamente 2 ó 3 tazas de agua. (Calculo yo, que será mas o menos 1/2 Litro de agua). Revolver suavemente todo con una cuchara ó tenedor de madera...
Va quedando... Va quedando...
Agregar los fideos a la olla:
Procuren de ir revolviendo la mezcla, para evitar que se nos queme el guizacho.
El sobrecito de queso rallado "Reggianito" SanCor (una delicia):
Guizacho concluido. Listo para darle al diente:
Miren lo que logré:
Y es la primera vez que hago un guiso...
Espero que les haya gustado, y si no es mucho pedir, RECOMIENDEN EL POST. Más de uno se los agradecerá...
Saludos y Hasta la Próxima !!
FerBatlle
MI ETERNO AGRADECIMIENTO A MI VIEJO. QUE ME ENSEÑÓ EL PASO A PASO MIENTRAS SE DESVISIABA JUGANDO POKER POR INTERNET.