Historia
Bon o Bon comenzó a venderse en el año 1984 con el fin de ampliar la variedad de productos de Arcor. Según Guillermo Storni, gerente de negocios, fue Luis Pagani (alma máter de Arcor), quien eligió el nombre durante una de las charlas en la Cámara Argentina de Anunciantes. Se calcula que cerca de 600 millones de unidades anuales se exportan a 80 países. En el mercado argentino se estima que el consumo de Bon o Bon llega a las 5,5 unidades per cápita, aunque es en Chile, donde esa cifra se eleva a seis bombones por persona al año. En Estados Unidos la marca se comercializa como Whisper y fue adaptado al gusto local: el relleno se transformó en pasta o manteca de maní aunque de un sabor mucho menos dulce.
Existe además, una fábrica en México y en Australia, donde compite con los chocolate bites de marcas reconocidas como Nestlé, Cadbury, Kraft, etc. En Brasil, se vende bajo el nombre Samba y de un tamaño un poco menor al original.
Actualmente, existen cuatro variedades de estos bombones, Bon o Bon original, de chocolate blanco, suave, y de chocolate negro. En ocasiones especiales, sale al mercado una edición limitada llamada gold. En México, además existe una quinta variedad sabor café lanzada recientemente.
Semana de la dulzura:
Gracias a Bon o Bon, a Arcor y a la canción de Fito Páez con la que empezaron a venderse estas golosinas llamada "Dar es dar", se impulsó la creación en Argentina de la llamada Semana de la Dulzura, que empieza el 1 y termina el 7 de julio de cada año y en la cual, durante esos 7 días, se cambia una golosina por un beso. Originalmente se intercambiaban bonobones por un beso, pero actualmente se ha extendido a cualquier dulce de cualquier género.
Otros productos:
Al comienzo, bon o bon era sólamente la marca de unos bombones, pero hoy en día podemos encontrar toda una gama de golosinas, como alfajores, barritas de chocolate, mini snacks, helados y huevos de pascua. El eslógan de bon o bon es, "Donde hay emoción, está bon o bon".
Fotos
Algunas recetas:
Brownies de Bon o Bon
Ingredientes:
250 gr azucar.
4 huevos
100 gr azúcar morena
100 gr crema bon o bon (el pote traer 320 gr)
1 cucharadita esencia vainilla
harina leudante 180 gr
manies tostados 50 gr
Preparación:
1- precalentar el horno a 180 grados.
2- Untar un molde cuadrado con manteca.
3- forrar la base con papel manteca, que debe sobresalir de los costados para poder desmoldar.
4- Con batidora electrica, batir los huevos un minuto, agregarle los azúcares, la crema bon o bon y seguir batiendo unos minutos más.
5- Tamizar la harina y agregarla de a poco a la preparación mezclando con movimientos envolventes.
6- Agregar el resto de los ingredientes y mezclar bien.
7- Volcar en el molde y distribuir de forma pareja.
8- hornear 30 minutos hasta que metiendo una pajita esta salga seca.
9- Dejar en el molde unos 15 minutos, desmoldar cortar en cuadraditos y servir. Se puede acompañar con una crema batida chantilly y el resto de la crema bon o bon
POSTRE HELADO DE BOMBONES:
Ingredientes:
Para la Crema:
Leche condensada, 1 lata
Sal, 1 pizca
Maicena, 2 cdas.
Leche, 1 litro
Yemas, 3
Mantequilla, 1 cda.
Para el Relleno:
Bombones Bon o Bon, 10
Para la Salsa:
Leche, 1 taza
Chocolate en polvo, 2 cdas
Azúcar, 4 cdas.
Vainilla, 1 cdta.
Para el Merengue:
Claras, 3
Azúcar, 4 cdas.
Crema de leche, ¾ taza
Preparación:
1- En una olla prepare una crema con las yemas, la mantequilla, la sal y la maicena.
2- Agregue la leche tibia y cuando empiece a hervir añada la leche condensada, moviendo para que no se pegue al fondo.
3- Retire del fuego.
4- Cuando enfríe vuelque la mezcla en un molde pirex cuadrado y previamente enmantecado.
5- Por otro lado, corte los bombones en trozos y colóquelos sobre la crema.
6- Luego ponga el chocolate en polvo y el azúcar en una olla y viértale un chorro de agua caliente para disolverlo.
7- Añada la leche, lleve al fuego hasta que hierva, agregue la vainilla.
8- Una vez que esté tibia, vierta la mitad sobre los bombones
9- Ahora bata las claras a punto de nieve, añada el azúcar y siga batiendo hasta que estén duras. Mezcle suavemente con la crema de leche fría y cubra el postre.
10- Previo a llevarlo al freezer, vierta sobre el postre la otra mitad de la salsa de chocolate. Ahora sí, congélelo.
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