Este creo que es un tema poco conocido internacionalmente. Resulta que muchas de las tradiciones Japonesas actuales, de las que muchos nipones se enorgullecen... bueno, pues no se originaron en Japón! Es cierto que el país del sol naciente se ha caracterizado históricamente por ser un país cerrado, no muy amigable con los extranjeros. Sin embargo, cuando ha habido contacto con culturas externas, los nipones han copiado tradiciones y las han convertido en propias. La lista es larga y sorprendería al otaku/japanofilo mas fanático. En este primer post al respecto, voy a mostrar cinco ejemplos relacionados con la comida "Japonesa": 1. Sushi: La comida Japonesa mas conocida internacionalmente... no se origino en Japón! Fue en el sureste asiático en el siglo 8, mas específicamente en Vietnam donde el sushi fue creado. Luego se esparció al sur de China y de ahí a Japón. 2. Ramen: La comida favorita de Naruto es de origen chino. De hecho en Japones, ramen se escribe katakanizado (ラーメン) denotando que es un extranjerismo. 3. Tempura: Fue introducido por los Portugueses a Japón a través de Nagasaki, el puerto por el que comerciaban ambos países, durante el siglo 16. Inclusive hoy día en Portugal existe una comida muy parecida al tempura: peixinhos da horta. 4. Curry: Esta comida fue introducida por los británicos durante el periodo Meiji. Originalmente de la India, el Curry es de las comidas Japonesas mas populares y fáciles de preparar. 5. Los Hashi: Esto no es una comida como tal, pero esta relacionado. Los hashi son los famosos palitos que se usan para comer los platos Japoneses. Fueron creados durante la dinastia Shang en China, siglos antes de Cristo, cuando Japón como nación ni siquiera existía! ------------------ Y hay mas elementos relacionados con la comida Japonesa que quedan por mencionar. Sin embargo es importante ver que los platos nipones mas famosos a nivel mundial fueron realmente "importados".
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