chop suey de pollo

chop suey de pollo que lo disfruten!!! El chop suey es el plato de la cocina china que mayor aceptación ha tenido en Occidente y de él existen varias versiones y formas de prepararlo. Hoy veremos la receta dechop sueyde pollo, que según me comentaron los chef de un restaurante chino cerca de mi casa, es el más pedido por niños y adultos. Estechop sueyde pollo es sabroso, fácil y muy nutritivo, así que te invito a que lo probéis en casa! Ingredientes para 4 personas 400 gr de pechugas de pollo en tiras 100 gr de zanahoria peladas y cortadas 100 gr de brotes de soja 100 gr de cebolla 100 gr de pimientos rojos 100 gr de zapallito redondo 6 hongos shitake 100 gr de brotes de bambú Salsa de soja Aceite de sésamo 1 diente de ajo picado 15 gr de jengibre fresco picado 2 cucharadas de harina o fécula de maíz 100 cc de vino de jerez Preparación En un recipiente, coloca las tiritas de pollo, el harina, el vino de jerez, el jengibre y el ajo picado. Deja macerar por 30 minutos. Con las verduras picadas y limpias, coloca elaceitede sésamo en elwoky saltea el pollo. Cocina por 5 minutos y retira. Añade las verduras en elwokcon un poco del zumo de la maceración del pollo y saltea a fuego vivo. Añade la salsa de soja ycocinahasta que se forme una salsita. Antes de terminar, añade los brotes de soja y el pollo. Cocina por 1 minutos más y sirve en la mesa caliente. Si gustas, puedes acompañar con fideos de arroz o arroz al vapor. link: http://www.youtube.com/watch?v=/izwtistNY1E