La milanesa de pollo a la casanova se dice que es una de las mejores recetas que cocinamos en el IAG, por eso quiero otorgarles la receta sin pasar por alto el echo de que la foto la tome de aquí, ya que el día que la cocinamos no lleve cámara, gracias por la imagen.
Ingredientes:
* jamón cocido
* ajo
* perejil
* pan rallado
* milanesas de pollo
* 2 huevos
* 1 cuchara de mostaza
* leche
Procedimiento:
* Poner en un recipiente los huevos, junto con la leche, la mostaza y mezclar
* Luego tenemos que poner en otro recipiente el pan rallado, junto con el jamón cortado bien chiquito y el ajo y perejil picado, sal, pimienta.
* Para terminar pasaremos las milanesas de pollo por el primer preparado y luego empanadaremos con el segundo, entonces meteremos nuestras milanesas al horno 8 minutos de cada lado aproximadamente.
Paseo Gastronomico