La NASA en conjunto con una compañia de investigación y desarrollo privada, buscarán desarrollar una impresora 3D de alimentos para el espacio.
Systems and Materials Research Consultancy (Austin,Texas) es la compañia que desarrollará para la NASA, la denominada “fabricación aditiva” popularmente conocida como impresión 3D de alimentos.
El proyecto se basa en procesar los componentes básicos de los alimentos como son los hidratos de carbono, proteínas y nutrientes en forma de polvo, que a través de una impresora dotada de sistema de válvulas y mezcladores, podrá hidratar e “imprimir” comida según los requerimientos y necesidades de los astronautas.
The Small Business Innovation Research (SBIR) es un programa del Gobierno de los Estados Unidos que coordinado con the Small Business Administration, otorgan subvenciones o becas a microempresas y micro emprendedores para desarrollar en conjuto con la NASA en este caso, proyectos de investigación y desarrollo.
La empresa desarrolladora cuenta con 6 meses y U$S 125.000 de subvención del SBIR para crear el prototipo de la impresora 3D de alimentos para el espacio.
El proyecto aun esta en Fase I, según el SBIR, los proyectos en esta fase son “conceptos o prototipos en fase muy temprana de desarrollo que pueden o no maudurar en sistemas reales de aplicación”
Los ingenieros de Systems and Materials Research Consultancy estan altamente confiados en demostrar que el producto es viable para las misiones de la NASA. También consideran que si no tuvieran éxito en el espacio, la impresión de alimentos sería viable para la tierra también.
http://impresoras3d.com.uy/