Florencia , Italia
Florencia (Firenze en italiano) es una ciudad situada al norte de la región central de Italia, capital y ciudad más poblada de la provincia homónima y de la región de Toscana, de la que es su centro histórico, artístico, económico y administrativo. Posee 378.236 habitantes 1 , y es el centro de un área metropolitana de aproximadamente millón y medio de habitantes.
Capital de Italia entre 1865 y 1871 durante la Unificación italiana, en la edad media fue un importante centro cultural, económico y financiero. Conoció su época de mayor esplendor tras la instauración del Gran Ducado de Toscana bajo el dominio de la dinastía Médici.
Florencia es el núcleo urbano en el que se originó en la segunda mitad del siglo XIV el movimiento artístico denominado Renacimiento, y es considerada una de las cunas mundiales del arte y de la arquitectura. Su centro histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad en 1982, y en él destacan obras medievales y renacentistas como la cúpula de Santa María del Fiore, el Ponte Vecchio, la Basílica de Santa Cruz, el Palazzo Vecchio y museos como los Uffizi, el Bargello o la Galería de la Academia, que acoge al David de Miguel Ángel.
Historia en la edad media y Renacimiento
Los florentinos fueron grandes fabricantes de paños finos y muy ricos. En el siglo XII los compraban en Flandes para volverlos a trabajar, esto es, tondinos, teñirlos, hacerlos más tupidos a fuerza de presión y, por consiguiente, más finos, suaves y brillantes. Esos pasos se vendían y se venden aún muy caros en oriente.
En el siglo XVI, los florentinos se dieron a fabricarlos por comploto en sus propios telares y en tan grande escala, que ocuparon más de la tercera parte de la población. Se fabricaban de sesenta a ochenta mil piezas por ano. Lo cual representaba un valor medio de sesenta a setenta millones de francos.
Florencia fue una de las repúblicas más poderosas de Italia y acabó por ser en el siglo XV capital de Toscana. Su gobierno, compuesto de jefes o priores de los diversos oficios, se llamaba la señoría. El palacio residencia de la señoría fue edificado en 1298, y hoy es el Ayuntamiento. Con sus barbacanas almenas y torre de 94 m., parece más bien un castillo. En este grabado se ve, a la derecha la primera arcada de un pórtico, la Loggia de las lanzas, uno de los más célebres monumentos de Florencia, que es la más maravillosa ciudad de Italia.
A la afluencia del dinero debió ella el desarrollo de los establecimientos de crédito, bancos, y del negocio de cambios en que sobresalieron los florentinos. Fueron aventajados competidores de los judíos, particularmente en Francia, y prestaban grandes sumas a los reyes. Una familia de banqueros florentinos, los Médicis, llegó a ser tan poderosa en el siglo XV, que se adueñó del gobierno de la ciudad.
Tanta riqueza permitió a los florentinos formar ejércitos y tenerlos a sueldo. En efecto, en Italia como en Francia, existían en aquella época empresarios de ejército, condottieri, que alquilaban los servicios de sus bandas a quien quería y podía pagarlos. Los florentinos, gracias a los soldados mercenarios, pudieron conquistar, a principios del siglo XV, la mayor parte de Toscana, y hacer que Florencia fuera la capital de un estado lindante con el mar y tuviera por puerto en el Mediterráneo; a la antes próspera ciudad de Pisa, que los florentinos vencieron y tomaron en 1406.
Florencia, la más rica de las ciudades de Italia, después de Venecia, Florencia fue al mismo tiempo la más civilizada. Esta capital cuenta en el número de ciudades que deben colocarse en primera línea en la historia de la civilización universal. Ella fue la patria de los primeros grandes escritores y de los primeros grandes artistas italianos en siglo XIII, del pintor Giotto; en el siglo XIV, del Dante (1265-1321); autor de la Divina Comedia y el poeta más, grande de Italia; de Petrarca, célebre por sus sonetos, y de Boca ocio, el primer prosista italiano.
En el siglo XV fue maravilla su florecimiento artístico; descollaron arquitectos y escultores, como Brunellesco (1337-1444), que edificó la catedral, uno de los monumentos más hermosos de Italia; Ghiberti, Donatello y Luca della Robia que la adornaron con estatuas y con incomparables bajo relieves de bronce y de mármol.
Las letras no estuvieron menos favorecidas. Los Médicis acogieron a los sabios griegos que huían de Constantinopla, a la sazón en manos de los turcos, fundaron una universidad y crearon una biblioteca qué se cuenta aún hoy entre las más ricas del mundo. No se exageró cuando se dijo que Florencia era la Atenas de Italia ni cuando la llamaron Madre de las Artes.
"La Primavera" de Botticelli
La Catedral o "Duomo"
La Basílica de Santa Maria del Fiore es la catedral (en italiano duomo, que proviene del latín Domus Dei; "Casa de Dios" ) de la archidiócesis católica romana de Florencia, notable por su cúpula. Es una de las obras maestras del arte gótico y del primer Renacimiento italiano. Símbolo de la riqueza y del poder de la capital toscana durante los siglos XIII y siglo XIV, la catedral florentina es uno de los edificios más grandes de la cristiandad. Su nombre (que se traduce como «Santa María de la Flor») se refiere al lirio, símbolo de Florencia, o al antiguo nombre del pueblo llamado Fiorenza. Pero, por otra parte, un documento del siglo XV afirma que la «flor» se refiere a Cristo.
Destaca, de forma singular, la grandiosa cúpula de Brunelleschi,1 una estructura isostática de 100 metros de altura interior; 114,5 metros de altura exterior; 45,5 metros de diámetro exterior y 41 metros de luz (diámetro interior) con la particularidad de que esta cúpula, en sí misma, anula los empujes horizontales para no transmitir al tambor que la sustenta prácticamente más cargas que las verticales correspondientes a su propio peso.2 A la cúpula hay que añadir el campanario independiente del Giotto, de 82 m de altura, y el baptisterio de San Juan, construido en Florencia después de la Basílica de Santa Cruz y Santa María Novella con las famosas puertas de bronce de Ghiberti. El conjunto, formado por la iglesia, el campanario y el Baptisterio de San Juan, en el centro de la ciudad, constituye una de las joyas artísticas y arquitectónicas de Florencia.
Arte y Cultura
Florencia es una ciudad conocida a nivel mundial por su patrimonio artístico y arquitectónico. El estilo artístico más extendido en la ciudad es el renacentista, creado en la misma ciudad en la segunda mitad del siglo XIV, aunque también cuenta con un importante patrimonio de otros estilos arquitectónicos y artísticos. Su centro histórico fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1982.
El corazón de la ciudad es la Piazza della Signoria, en la que se encuentra el Palazzo Vecchio, centro administrativo de la ciudad desde la época medieval, la Loggia dei Lanzi y la cercana Galería de los Uffizi, uno de los museos más importantes de Italia. A pocos minutos de dicha plaza se encuentra la piazza del Duomo, cuyo centro es la Basílica de Santa Maria del Fiore, catedral de Florencia y conocida por su cúpula, obra maestra renacentista proyectada por Filippo Brunelleschi. El conjunto monumental de la piazza del Duomo se completa con el Campanile de Giotto y el Baptisterio de San Juan.
Al fundarla, los romanos la denominaron Florentia, que en latín significa Florecimiento.
Santa Maria Novella
La oleada de investigación artística, literaria y científica que tuvo lugar en Florencia en los siglos XIV al XVI fue propiciada por la preocupación por el dinero, la banca y el comercio y con el despliegue de riqueza y ocio. Con el dinero ganado, los Medici, banqueros muy ricos , patrocinaron a diferentes artistas como Miguel Ángel, Leonardo Da Vinci y Botticelli.
La dama del Armiño - Leonardo Da Vinci
Lorenzo también fue un talentoso músico y trajo a Florencia a algunos de los compositores y cantantes más famosos del momento, como Alexander Agricola, Johannes Ghiselin, y Heinrich Isaac.
La crisis de la Iglesia Católica (especialmente la controversia sobre el papado francés de Aviñón y el Gran Cisma), unida a los efectos catastróficos de la Peste Negra, llevaron a una revaluación de los valores medievales, dando como resultado el desarrollo de una cultura humanista, estimulada por los trabajos de Petrarca y Boccaccio.
Estos hechos propiciaron una revisión y estudio de la antigüedad clásica, de la que surgió el Renacimiento. Florencia se benefició material y culturalmente de sus intercambios marítimos en conciencia social.
Gastronomia Florentina
Florencia es un paraiso culinario ya que concentra lo mejor de la cocina italiana con la específica gastronomía de la región toscana, considerada por muchos la mejor de Italia.
A parte de los típicos platos de pasta conocidos en todo el mundo la cocina toscana destaca por sus recetas contundentes hechas de productos autóctonos como caza, castañas, champiñones, legumbres, hierbas y el prestigioso aceite de oliva.
Crostini Toscani Una comida típica suele empezar con unas entradas a base de ensalada de tomates con mozzarella, sopa de verduras o crostini di fegato (fetas con paté). También se suele servir la fettunta, a base de pan con aceite. El primer plato puede ser algo de pescado de la costa, minestrone o marisco. Como segundo no se puede dejar de probar la bistecca alla fiorentina, una buen filete hecho a la parrilla y condimentado de forma deliciosa. Las alternativas más pedidas son el cordero y el conejo, platos muy bien preparados en la zona.
El postre típico son los cantucci, pasteles de almendra, con vino dulce. Otros dulces muy apreciados son los Cenci, unas galletas espolvoreadas con azucar.
Para el final de la comida no se deben olvidar los quesos, destacando los de cabra.
La fruta de la región también es excelente, por citar un ejemplo:Le macedonie (ensaladas de frutas).
Los amantes de las pizzas encontrarán mil opciones en la ciudad. La forma florentina de preparar las pizzas suele ser con una masa muy fina y crujiente.
El mejor consejo: Acompañar siempre las comidas con el célebre vino Chianti.
Los amantes de las pizzas encontrarán mil opciones en la ciudad. La forma florentina de preparar las pizzas suele ser con una masa muy fina y crujiente.
Espero que les haya gustado