La pizza de belu C: + fail

LA MASARASASASASAS 500 gr de harina 000 1 pizca de sal media taza de aceite (taza chica no la gigante hijos de puta!) 25 gr de levadura de cerveza (o en sobreX) Agua tibia cantidad necesaria LA SALSARASASA 1 pizca de aceite de oliva 1 diente de ajo 300gr de salsa de tomate (la q viene sin preparar no se compren la q esta preparada porque es un asco) 1 laurel sal, oregano, aji molido, pimienta de cayena (la roja) a gusto EL QUESOROSOSO Con menos de medio kilo de arreglan para 2 pizzas, pueden usar muzzarella.. yo prefiero el queso cremoso. Paso a Paso: 1) Primero y principal no sean pelotudos y asegurense de tener todos los ingredientes.. Sino ni se calienten en cocinar. 2) Para la masa Volcamos la harina en un recipiente o BOWL (es la misma mierda) hacemos una corona o hueco (tambien es la misma mierda) y volcamos en el medio la levadura el aceite y un poco de agua tibia (no toda el agua!) si se animan metan los dedos y deshagan la levadura pero no mezclen todo todavia.. imaginense q les tiene que quedar una pileta por EJEEMPLO: Dejar reposar 5 min. 3) Mientras dejamos fermentar la levadura podemos ir picando el ajo para la salsa y en una cacerolita poner un poco de aceite de oliva y saltear el ajo por 2 minutos. 4) Una vez q el ajo esta doradito podemos verter la salsa de tomate en la cacerola y condimentar a gusto con la sal, la pimienta de cayena y el oregano. No olviden de poner una hoja de laurel en la salsa asi tienen un gustito rico extra. Dejar hervir por 3 minutos luego apagar el fuego y reservar. 5) Volvamos a la masa y unamos todos los ingredientes sumandole agua tibia en caso de ser necesario, unamos todo hasta que nos quede un blanco y hermoso bollo y comenzar a amasar en una mesa previamente enharinada... link: http://www.youtube.com/watch?v=DPEgTyeeIcY 6) Quitando el incidente de la mesa una vez q terminamos de amasar poner el bollo en una cacerola y tapar con un trapito humedo asi la dejamos leudar por unos 30 minutos. 7) Pasados esos 30 min vamos a aceitar una pizzera y a estirar la masa en ella en forma de circulo. 8) Una vez q la masa esta estirada vamos a pintar la masa con salsa (si no tenemos pincel, hagan lo q yo utilicen un pincel de mama para teñirse el pelo q jamas usó). 9) una vez q tenemos la masa pintadita y hermosa la mandamos a horno fuerte por 10 min para marcarla.. (NO QUEREMOS COCINARLA SOLO MARCARLA) 10) Pasado ese tiempo la retiramos del horno y le vertemos la salsa con un cucharon al mejor estilo ugi's y por encima el queso. 11) Una vez armada la volvemos a mandar al horno por otros 10 min (depende de cada horno) hasta q notemos q el fondo de la masa este dorada y el queso fundido. Truco para pizza a la piedra: los ultimos 2 minutos de coccion la podemos mandar al piso del horno asi queda BIEN CROCANTE!!. 12) La sacamos del horno la rociamos con oregano y aji molido la decoramos con aceitunas y GLUPPPP!!! lista para servir! OPCIONAL DECORACION OTROS ESTILOS: A - jamon y morrones (pelados y cocinados) B - rodajas de tomate y hojas de albahaca C - huevo duro y palmitos picados + salsa golf