Taringueross buenas tardes!!! solo quiero compartir estas recetas para postres mexicanos que estan para chuparse los dedos 
....acontinuacion los dulces,los ingredientes y la preparacion .
NIEVE DE NUEZ
Ingredientes:[/size]
1 Litro de Leche
250 Gramos de Azúcar
50 Gramos de Nuez
1 Cucharadita de Maicena
Se pone la leche a hervir con el azúcar y la maicena muy bien disuelta, se deja hervir y cuando empieza a espesar ligeramente, se le pone la nuez molida y se retira del fuego.
Se deja enfriar y se vacea en moldecitos, se meten los moldes al congelador y antes de que se congele completamente se despega la nieve de las orillas, se bate con la cuchara y se deja congelar completamente.
[color=black]250 Gramos de Harina
125 Gramos de Manteca Vegetal
100 Gramos de Azúcar
1 Naranja (jugo y raspadura)
1 Yema de Huevo
1/4 de cucharadita de bicarbonato[/color]
Se bate la manteca con el azúcar hasta que se esponje, enseguida se le agrega la yema de huevo, el jugoy la raspadura de la naranja, también la harina cernida con el bicarbonato.
Se amasa y se extiende la pasta con el rodillo hasta que tenga medio centímetro de grosor. Se cortan ruedas de 5 centímetros y se colócan en una charola engrasada.
Enseguida se ponen a hornear a 200ºC hasta que queden doraditos.
por último se dejan enfriar y se espolvoréan con el azúcar.
1 1/4 de Taza de Natas
1 1/4 de Taza de Azúcar
2 1/2 Tazas de Harina de Trigo
1/2 Taza de pasitas
1/2 Cucharadita de polvo para hornear
6 Huevos
Se baten las natas haca acremar, se añade poco a poco el azúcar y sin dejar de batir se agregan los huevos uno por uno, cuando la mezcla esté a punto de listón, se agrega la harina cernida tres veces junto con el polvo para hornear y las pasitas.
Se vacea en un molde previamente engrasado y enharinado, llenándolo hasta la mitad. Se espolvorea con azúcar granulada y se mete al horno de 20 a 30 minutos a 300º C.
Ingredientes:
3 Plátanos machos
1 Copita de Vino tipo Jerez
200 Gramos de Azúcar
1/8 Litro de Crema
5 Gramos de Vainilla
50 Gramos de Mantequilla
Se pelan los plátanos y se rebanan finamente alo largo, se ponen a freír en la mantequilla, después de fritos se colocan en un platón y se espolvorean con los 100 gramos de azúcar molida con la vainilla, encima se les pone el jerez. La crema y el azúcar restante se baten y se vierten encima de los plátanos
200 grs. de harina,
200 grs. de mantequilla,
100 grs. de azúcar,
Canela en polvo,
Más azúcar pulverizada.
Revolver la harina, la mantequilla y los 100 grs. de azúcar procurando hacerlo siempre con un tenedor. Con la pasta se amasa una bola, la cual se debe dejar que repose una hora. Transcurrida ésta, se amasan bolitas con la pasta reposada y se aplastan por sus polos para redondear su forma. Por último, se hornean a 300° F, durante quince minutos. Aún tibios, se espolvorean generosamente con la canela y el azúcar pulverizada.
Ojala y les sirvan estas recetas para que hagan unos dulces muy muy ricos
....acontinuacion los dulces,los ingredientes y la preparacion .
NIEVE DE NUEZ
Ingredientes:
1 Litro de Leche
250 Gramos de Azúcar
50 Gramos de Nuez
1 Cucharadita de Maicena
Preparacion:
Se pone la leche a hervir con el azúcar y la maicena muy bien disuelta, se deja hervir y cuando empieza a espesar ligeramente, se le pone la nuez molida y se retira del fuego.
Se deja enfriar y se vacea en moldecitos, se meten los moldes al congelador y antes de que se congele completamente se despega la nieve de las orillas, se bate con la cuchara y se deja congelar completamente.
POLVORONES DE NARANJA
Ingredientes
[color=black]250 Gramos de Harina
125 Gramos de Manteca Vegetal
100 Gramos de Azúcar
1 Naranja (jugo y raspadura)
1 Yema de Huevo
1/4 de cucharadita de bicarbonato[/color]
Preparacion
Se bate la manteca con el azúcar hasta que se esponje, enseguida se le agrega la yema de huevo, el jugoy la raspadura de la naranja, también la harina cernida con el bicarbonato.
Se amasa y se extiende la pasta con el rodillo hasta que tenga medio centímetro de grosor. Se cortan ruedas de 5 centímetros y se colócan en una charola engrasada.
Enseguida se ponen a hornear a 200ºC hasta que queden doraditos.
por último se dejan enfriar y se espolvoréan con el azúcar.
PANQUE DE NATAS CON PASITAS
Ingredientes:
1 1/4 de Taza de Natas
1 1/4 de Taza de Azúcar
2 1/2 Tazas de Harina de Trigo
1/2 Taza de pasitas
1/2 Cucharadita de polvo para hornear
6 Huevos
Preparacion:
Se baten las natas haca acremar, se añade poco a poco el azúcar y sin dejar de batir se agregan los huevos uno por uno, cuando la mezcla esté a punto de listón, se agrega la harina cernida tres veces junto con el polvo para hornear y las pasitas.
Se vacea en un molde previamente engrasado y enharinado, llenándolo hasta la mitad. Se espolvorea con azúcar granulada y se mete al horno de 20 a 30 minutos a 300º C.
DULCE DE PLATANO
Ingredientes:
3 Plátanos machos
1 Copita de Vino tipo Jerez
200 Gramos de Azúcar
1/8 Litro de Crema
5 Gramos de Vainilla
50 Gramos de Mantequilla
Preparacion:
Se pelan los plátanos y se rebanan finamente alo largo, se ponen a freír en la mantequilla, después de fritos se colocan en un platón y se espolvorean con los 100 gramos de azúcar molida con la vainilla, encima se les pone el jerez. La crema y el azúcar restante se baten y se vierten encima de los plátanos
Polvorones de canela
Ingredientes
200 grs. de harina,
200 grs. de mantequilla,
100 grs. de azúcar,
Canela en polvo,
Más azúcar pulverizada.
Preparacion:
Revolver la harina, la mantequilla y los 100 grs. de azúcar procurando hacerlo siempre con un tenedor. Con la pasta se amasa una bola, la cual se debe dejar que repose una hora. Transcurrida ésta, se amasan bolitas con la pasta reposada y se aplastan por sus polos para redondear su forma. Por último, se hornean a 300° F, durante quince minutos. Aún tibios, se espolvorean generosamente con la canela y el azúcar pulverizada.
Ojala y les sirvan estas recetas para que hagan unos dulces muy muy ricos