Ingredientes dijo:
Para la masa:* 375 gr de harina leudante
* 1 cucharada de sal
* 250 ml de leche (tacita de las chiquitas, como las de cafe)
* 250 ml de aceite
* 250 ml de agua
O simplemente podes comprar las tapas de empandas, y cortarlas a la mitad
* 1 paquete de salchichas (24 unidades pequeñas, o depende el tamaño de como cortas las salchichas)
Preparación: dijo:Mezclar en un bol la harina, la sal y si quieren agregan queso ralado. Aparte mezclar la leche, el agua y el aceite (sin batir). Unir entonces los sólidos con los líquidos y formar una masa que tiene que tener una textura suave y tersa. Si no queda así se puede corregir agregando agua, leche o harina, dependiendo del caso. Estirar la masa y empeza a hacer bollitos del tamaño de la mitad de un puño (?. Enrollar las salchichas y apretar un poco en la juntura de la masa para que no se abra. Colocar en una pizzera o fuente. Cocinar por 12 o 15 minutos hasta que se doren,tienne que ir mirando de ves en cuando para que no se les quemen. Servir con mostaza (babaa).
Este es otra forma de hacerlos, sin cerrarle los costados.
