milanesas a la casanova

hola terninguer@s !!
En esta oportunidad les voy a dar una receta muy facil para hacer y para variar un poko las milanesas de todos los dias

Los ingredientes para estas riquisimas milas son:
-pata muslo de pollo (se pueden hacer con pechugas, pero pref. las patamuslo porke son mas jugosas)
-jamon en troso ( paleta en su defecto, mas barata )
-perejil
-huevos
-leche
-mostaza
-pan rallado
-leche
-sal y pimienta




primer paso
Deshuesamos la patamuslo (es decir le sakamos el hueso y la piel) y le sakamos la grasa porke los pollos estos ke venden tienen muy mala la grasa



kedarian unos tipo churaskos pero de pollo (cuak)



Luego prepararemos una inglesa, suena raro pero es muy facil, konciste en mesklar huevo,mostaza,leche y bastante sal (esto porke al pollo no le vamos a poner)


vamos a meter el pollo en esa preparacion y dejarlo en la helader unas 2 horas ( es para ke tome gustito a la mostaza )

Ahora vamos a pikar el perejil y el jamon ( este lo vamos a tratar de pikar bien chikito para ke se pegue bien en las milas) y los vamos a juntar en un bowls





ahora mesklamos el perejil y el jamon con el pan rallado



Ahora es muy sencillo las empanamos, es decir, las pasamos por pan rallado y listo



Listo!!
ya estan preparadas nuestras milanesas a la kasanova, ahora es kuestion de:
-freirlas
-hacerlas al horno-o bien freezarlas komo yo para komerlas en kualkier okasion



Espero ke les halla gustado y ke las puedan hacer para probar una variente de milanesas