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Aca les dejo unos de los pocos menús que sabemos hacer, espero que les guste

Dulces




Parfait de avellanas




Ingredientes

Avellanas tostadas
Azúcar
Pasta de avellana
Agua
Huevo
Nata 35 % M.G.



Torta Opera




Ingredientes

Crema de manteca

•Azúcar
•Agua
•Claras
•Manteca
•Extracto de café


Bizcocho de chocolate

•Huevos
•Azucár
•Harina
•Cacao


Ganache

•Crema
•Chocolate cobertura
•Esencia de vainilla


Espejo

•Ganache
•Colorante rojo
•Glucosa




Gateau argentino




Ingredientes

•Bizcochuelo
•Huevos
•Azúcar molida
•Esencia de vainilla
•Discos de merengue
•Claras
•Crema chantillí
•Crema de leche
•Azúcar impalpable
•Almíbar
•Ron
•Dulce de leche
•Guindas
•Higo glacé




Cheesecake




Ingredientes

•Huevo
•Queso crema(filadelfia)
•Azúcar
•Harina
•Crema de leche
•Cascara de limon
•Esencia de vainilla o esencia de limon




Lemon Pie





Ingredientes

Masa

•Harina
•Sal
•Manteca fría
•Agua helada


Crema de limón

•Azúcar
•Jugo de limón
•Ralladura de limón
•Huevo
•Manteca


Merengue suizo

•Claras
•Azúcar




Bomba brownie






Ingredientes

•Harina
•Azúcar
•Cacao puro sin azúcar
•Huevo
•Leche
•Aceite
•Levadura
•Canela o vainilla




Brownies






Ingredientes

•Mantequilla
•Chocolate negro
•Azúcar
•Harina
•Extracto de vainilla
•Levadura de polvo
•Nueces picadas
•Huevo




Taten de manzana






Ingredientes

•Manzana
•Caramelo liquido
•Placa de hojaldre




Volcan de chocolate






Ingredientes

•Huevo
•Azúcar
•Chocolate semiamargo
•Manteca
•Harina de trigo
•Crema batida




Helado






Ingredientes

•Leche
•Azúcar
•Huevo
•Dulce de leche(depende el sabor del helado)
•Crema





Salados




Balotina de pollo






Ingredientes

•Tomates secos
•Aceitunas
•Mozzarella
•Supremas o muslos de pollo, deshuesados
•Sal
•Pimienta
•Albahaca
•Caldo de pollo o verdura




Quiche






Ingredientes

•Huevo
•Leche desnatada
•Yogurt natural entero
•Harina integral
•Cebolletas picadas
•Setas en laminas
•Tomate
•Aceite
•Espárragos




Empanadas de queso






Ingredientes

•Harina de trigo
•Manteca vegetal tibia
•Sal
•Azúcar
•Agua hirviendo
•Queso
•Aceite




Chipas






Ingredientes

•Queso sardo
•Queso parmesano
•Huevo
•Manteca
•Harina
•Sal
•Leche




Strudel






Ingredientes

•Hojaldre
•Manzanas golden
•Nueces peladas
•Pasas de corinto
•Mantequilla
•Azúcar
•Huevos




Pionono






Ingredientes

•Huevo
•Harina
•Azúcar
•Sal
•Polvo para hornear
•Mantequilla derretida
•Dulce de leche o cualquier otra cosa(depende el sabor)




Canapes






Ingredientes

•Camarones
•Queso crema
•Salsa de chile
•Rábano picante en vinagre
•Sal
•Pimienta
•Rodajas de pan
•Ramitas de perejil




Sushi






Ingredientes

•Varia mucho según el tipo de sushi



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