Cómo preparar un volcán de chocolate
Realiza en pocos minutos y sin demasiado esfuerzo, unos volcanes de chocolate para disfrutar del fondant que se genera en su interior
Ingredientes...
* 250 gramos de margarina.
* 250 gramos de chocolate amargo.
* ¾ de taza de Azúcar.
* ¾ de taza de harina.
* 4 huevos.
* 4 yemas de huevo.
Pasos...
1.Bate los huevos con el azúcar hasta obtener punto letra.
Coloca en un bol el chocolate junto con la mantequilla, derrítelos a baño de María o en la cocina de microondas. Retira y mezcla hasta integrar.
Vuelca el chocolate derretido sobre los huevos batidos.
Integra ambas preparaciones utilizando un batidor y realizando movimientos envolventes.
Añade nata, leche y harina tamizada. Mezcla hasta homogeneizar.
Vierte la preparación en moldes individuales untados con mantequilla y espolvoreados con harina. Lleva al refrigerador durante dos horas y cocina en horno a 230° C de 7 a 8 minutos.
Rinde para 10 porciones.
Importante..
* Al retirarlos del horno, déjalos reposar durante 5 minutos y desmóldalos. Sirve inmediatamente para apreciar su fondant interior.
* Puedes congelar la preparación dentro de los moldes. Al retirarlo, cocínalos congelados durante 12 minutos.
* Para una presentación diferente, puedes servirlo con helado.
Tu tatuaje elejilo y probatelo...click abajo...
Realiza en pocos minutos y sin demasiado esfuerzo, unos volcanes de chocolate para disfrutar del fondant que se genera en su interior
Ingredientes...
* 250 gramos de margarina.
* 250 gramos de chocolate amargo.
* ¾ de taza de Azúcar.
* ¾ de taza de harina.
* 4 huevos.
* 4 yemas de huevo.
Pasos...
1.Bate los huevos con el azúcar hasta obtener punto letra.
Coloca en un bol el chocolate junto con la mantequilla, derrítelos a baño de María o en la cocina de microondas. Retira y mezcla hasta integrar.
Vuelca el chocolate derretido sobre los huevos batidos.
Integra ambas preparaciones utilizando un batidor y realizando movimientos envolventes.
Añade nata, leche y harina tamizada. Mezcla hasta homogeneizar.
Vierte la preparación en moldes individuales untados con mantequilla y espolvoreados con harina. Lleva al refrigerador durante dos horas y cocina en horno a 230° C de 7 a 8 minutos.
Rinde para 10 porciones.
Importante..
* Al retirarlos del horno, déjalos reposar durante 5 minutos y desmóldalos. Sirve inmediatamente para apreciar su fondant interior.
* Puedes congelar la preparación dentro de los moldes. Al retirarlo, cocínalos congelados durante 12 minutos.
* Para una presentación diferente, puedes servirlo con helado.
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