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Cocina facil, para una cena romantica, o con amigos ;)

Recetas Y Cocina•2/20/2011
Hooola les traigo una comida facil Y riiiica

Zapallo con roquefort y queso, Tarta de queso
por ahora poquita comida xd, despues agrego mas ,
aca esta tarta de queso:


Vamos a necesitar: 500 gr. de harina
1 queso fresco.
1 pote grande de crema líquida
2 huevos
150 gr. de margarina
2 cucharadas de manteca
Sal a gusto


Preparacion:
Preparar la pasta poniendo 450 gr. de harina en un recipiente, poner la crema de leche líquida en el centro, la margarina fundida y un poco de sal.
batir levemente hasta que la masa quede firme.
Dejarla reposar unos 15 minutitos.
Batir el queso, añadir los dos huevos, junto con 50 gr. de harina y un poco mas de sal.
Trabajar la preparación hasta que la mezcla quede bien homogénea.
Agarras la masa y la extendes sobre la mesada con un rodillo, hasta que quede bien fina y ponerla en un molde (en el que antes cortas un pedasito de manteca y se lo pasas, o con el spray ese de manteca) y le vertis el menjunje anterior (suena feo pero es rico jaja)
Añadir las dos cucharadas de manteca por encima. Y por ULTIMO en el horno durante 30 minutos .


Zapallo con roquefort:


Necesario:
Un paquete de roquefort
4 zapallos (los ''gorros'' ''tapas'' o la parte mas ''gorda'' del zapallin)
queso casancrem
cebolla
zanahoria
choclo
queso de rallar
Los cocinas en agua hirviendo, los colas, le sacas las semillas y la parte de adentro(la pones en un bol), picas una cebollita y la salteas con una zanahoria, ahora incorporas choclo a su gusto, mezclas todo incluyendo la pulpa y la parte de adentro del zapallin, y con un pote de casancrem y roquefort a gusto, lo mezclas 20 minutitos, y despues lo ''vertis'' sobre las cabezas de los zapallos q te guste, Despues Subo Mas recetas (tengo como 7 mas)
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