El agua de coco es bueno para la salud
El agua de coco posee un alto contenido de sales minerales por lo que en algunos casos podría sustituir a las bebidas deportivas, según lo hallado por investigadores de la Universidad Southeast, en Nueva Albany.
“El agua de coco contiene todo lo que una bebida deportiva y mucho más; de hecho posee cinco veces más potasio que el Gatorade o el Powerade”, asegura la Dra. Chhandashri Bhattacharya, directora del estudio.
De acuerdo con la Dra. Bhattacharya, el potasio es un mineral necesario para los deportistas pues regula la forma en que los músculos se contraen. “Si no se recupera el potasio que se pierde durante el entrenamiento, pueden sobrevenir calambres, debilidad muscular o una fatiga muy intensa”, explica.
El potasio, además, ayudaría a mantener el cuerpo bien hidratado durante y después de la actividad física.