Brownies con Nueces .
Ingredientes:
- 3/4 taza de chocolate amargo en polvo
- 1 1/3 taza de azucar.
- 1/2 cucharada de vainilla
- 1/4 de cucharada de sal
- 150 grs. de mantequilla derretida.
- 2 huevos.
- 1/3 taza de harina
- 1 taza de nueces picadas gruesas
Preparación:
Precalentar el horno a temperatura media. Forrar con papel
aluminio el molde, en un bol colocar el chocolate, azucar, vainilla,
sal y mantequilla derretida. Batir con batidor hasta que todo quede bien mezclado. Agregar
los huevos de a uno batiendo bien entre cada adicion, hasta que
el batido espece y hasta que el chocolate se vea mas claro,
1-2 minutos. Incorporar la harina con la ayuda de una espatula
de goma con movimientos envolventes hasta tener una mezcla
suave. Añadir las nueces y mezclar, verte el batido al molde preparado
y emparejar. cocinar en el horno 20-30 minutos o hasta que el
brownie se vea esponjoso y humedo en el centro. Dejar enfriar en
el molde completamente antes de desmoldar. Cortalo en cuadrados para servir.
