Amigos Taringueros! hoy voy a enseñarles a hacer HELADOS DE LECHE! bien bien faciles, nada de licuar nada... nada de poner al fuego nada... tan facil que hasta un niño de 6 años lo puede hacer!!
Ingredientes:
• Leche
• Azucar
(la cantidad de ambos es depende de para cuantas personas y cuanto helado quieras hacer... por ej para una persona lo recomendable es 1taza de leche y 3 cucharadas soperas de azucar)
OPCIONAL:
» Escencia de vainilla
» Chocolate rallado
» Frutas (en trocitos)
» Lo que quieras meterle
Preparacion:
1. Poner leche en un bold, molde (pueden usar un vasito plástico de yogur vació)
2. Ponerle el azúcar y revolver
3. (opcional)
4. Llevar al frezzer y esperar a que se congele!!
5. Al retirar veremos que se formo una "piedra" de leche, y no lo rompes asi nomas.
Entonces lo que tenemos q hacer es desmoldar sobre una servilleta de tela, repasador, bolsa, etc.
y golpearlo con la parte baja de la cuchara, hasta romper el molde y formar tipo una escarcha cremosa..
y listo! A comeeer!!
Y asi es como les deberia quedar..
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