Receta fácil para unas divertidas galletas de Navidad . las hicimos con sabor a chocolate pero puedes elejir el sabor que desees (vainilla,nuez,etc...) , los moldes que utilize son pequeños pero eso va a tu eleccion. aqui va lo principal para la creacion de galletitas navideñas
Ingredientes:
-180 gr harina
-30 gr cacao en polvo
-100 gr azúcar
-1 huevo
-100gr mantequilla
Elaboracion galletas navideñas
1)Se ponen todos los ingredientes secos en un bol junto con la mantequilla cortada en dados.
2)Se mezclan los ingredientes con las manos (super limpias por supesto), frotándola entre los palmos hasta conseguir una mezcla arenosa como si fuesen migas. Se pone a precalentar el horno a 170º
3)Se bate el huevo, se hace un agujero en el centro de la masa arenosa, y se vierte el huevo batido dentro. Se incorpora de nuevo con las manos, haciendo una masa que ya se puede extender
4)Se pone un poco de harina encima de un superficie de nuevo muy limpio, y se extiende la mezcla con un rodillo de cocina (si no tienes, se puede utilizar una botella u cualquier otro objeto cilíndrico y duro)
5)Se cortan las formas navideñas
6)Se ponen las formas encima de una bandeja engrasada y se coloca la bandeja en el horno durante 15 minutos
7)Se sacan y se dejan enfriar. Antes de servir se pueden espolvorear con azúcar glaçé como si fuese nieve navideña
*AQUI TIENEN UNAS FOTOS PARA QUE SE GUIEN Y SE LES HAGA UN POCO MAS FACIL *
Un consejo...
-Se conservan bien en un recipiente hermético durante unos días
-Estas son galletitas navideñas muy pequeñas, pero si se hacen mas grandes se pueden utilizar como adornos para el arbol. Al sacarlas del horno, se hace una agujero en cada galleta con la ayuda de un pincho. Luego ponemos un hilo, lo atamos y se cuelga tal cual en el arbol.
-Si lo haces en familia como yo las hice, les aseguro que quedaran mucho mejor
espero que les guste y la puedan realizar
saludos
atte
katalina
