COMO HACER SUSHI EN CASA EN SOLO 5 PASOS!
INGREDIENTES
Arroz
Arroz doble carolina 1 k
Agua 1 l
Condimento
Vinagre de alcohol 1 l
Azúcar 600 g
Sal fina 30 g
Relleno de atún
Atún 200 g
Cebolla de verdeo 50 g
Queso crema 100 g
Alga nori c/n
PROCEDIMIENTO
Paso a paso
Arroz
1- Lavar el arroz muy bien hasta que el agua se vea limpia y el arroz hidratado y blanco. Cocinar en agua fría, tapar y cuando levanta hervor, bajar el fuego y cocinar 15-18 minutos sin revolver o tocar, cuando este cocido apagar el fuego y dejar reposar en la olla por 2 minutos.
2- Retirar y colocar el arroz en un recipiente. Verter el condimento y mezclar removiendo para enfriar el arroz
Relleno de atún
3- Esparcir el arroz cubriendo bien las 3/4 partes del alga cortada para maki.
4- Enrollar ejerciendo la presión justa y de 1/2 vuelta hasta cerrar por completo.
5- Presionar bien hasta formar el roll y cortar con un cuchillo bien afilado.
PASO 1 / 5
Arroz
1- Lavar el arroz muy bien hasta que el agua se vea limpia y el arroz hidratado y blanco. Cocinar en agua fría, tapar y cuando levanta hervor, bajar el fuego y cocinar 15-18 minutos sin revolver o tocar, cuando este cocido apagar el fuego y dejar reposar en la olla por 2 minutos.
PASO 2 / 5
2- Retirar y colocar el arroz en un recipiente. Verter el condimento y mezclar removiendo para enfriar el arroz.
PASO 3 / 5
Relleno de atún
3- Esparcir el arroz cubriendo bien las 3/4 partes del alga cortada para maki.
PASO 4 / 5
4- Enrollar ejerciendo la presión justa y de 1/2 vuelta hasta cerrar por completo.
PASO 5 / 5
5- Presionar bien hasta formar el roll y cortar con un cuchillo bien afilado.
Y si siquieron bien los pasos les va a quedar algo como esto...
Espero que les guste...