Resumen
Elabora estas papas rellenas para acompañar carnes de todo tipo. Son muy fáciles de realizar.
Necesitas
Papas 4
Papel aluminio
Puerros 2
Aceite
Queso fresco 200g
Manteca 1 cucharada
Crema 1 cucharada
Queso roquefort 100g
Pasos
1
Lava muy bien las papas . Sécalas, envuélvelas en papel aluminio y cocínalas en el horno hasta que estén tiernas.
2
Retíralas, déjalas enfriar y luego realízales un corte en el centro. Apriétalas en la base para que se abran.
3
Saltea los puerros picados en aceite.
4
Dentro de cada papa, coloca un poco de puerros y de queso fresco cortado en tiras.
5
Mezcla la manteca, la crema y el queso roquefort. Cubre las papas con la mezcla y llévalas al horno para gratinarlas.
Importante
Una vez que las papas estén cocidas, antes de rellenarlas, condiméntalas a gusto.
Es una receta fácil y espero que les guste, la verdad queda muy rico con casitodo tipo de carnes.
Por favor dejen comentarios y diganme si quieren alguna otra receta . Espero que les guste y...
Bon Apetite!