Hoy eh amanesido con las ancias locas de hace para la comida un delicioso Pollo Teriyaki y me voy a consentir jijiji, comparto con mis compañeros Taringeros la receta
Ingredientes:
● 2 pechugas de pollo cortada en cuadros medianos (preferiblemente)
● 1 pimentón cortado en julianas
● 1cebolla grande cortada en julianas
● 5 cucharadas de salsa teriyaki
● 3 cucharadas de salas teriyaki glaseada
● 2 cucharadas de salsa de soya
● 3 cucharadas de aceite para saltear(preferiblemente que tenga soya, ajonjolí, maní y maíz)
Preparación:
Corta las pechugas en cubos, el pimentón y la cebolla en julianas. Luego en una sartén grande o en un wok(mucho mejor) calienta el aceite y agrega el pollo , eso si la sartén debe estar bien caliente, procura trabajar con la hornilla caliente y siempre revolviendo el pollo sin que se pegue , déjalo dorar por tres minutos o hasta que este cocido-medio, luego agrega la salsa de soya, el teriyaki y el teriyaki glaseado( el teriyaki glaseado en la misma salsa pero mucho mas espesa, la textura es como la melaza algo parecido), baja el fuego después de dos minutos y déjalo que se cocine tres minutos mas. Sírvelos preferiblemente con arroz.
Nota: no agregues sal, ya que la soya tiene alto contenido de la misma.
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