Torta Selva Negra
¿queres que te quede como esta?, Segui los pasos....
Ingredientes:
• 150 g de chocolate
• 150 de manteca
• 100 g de azúcar molida
• 6 huevos
• 150 g de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• Relleno:100g de manteca
• 200 g de azúcar molida
• 200 g de crema de leche batida
• 2 barritas de chocolate rallado...
Pasos A Seguir---
►Derretir el chocolate con poca agua y dejar entibiar. Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema lisa.
►Agregar el chocolate y seguir batiendo unos minutos.
►Incorporar las yemas de a una sin dejar de mezclar.
► Incorporar la harina previamente tamizada con el polvo para hornear.
►Batir las claras batidas en punto de nieve, incorporarlas al batido anterior y mezclarlas suavemente.
►Distribuir en un molde para bizcochuelo enmantecado y enharinado y cocinar en horno de calor moderado durante 35 minutos aproximadamente.
►Desmoldar, enfriar y cortar en capas.
Pasos A Seguir Para el Relleno
Relleno:
►batir la manteca con el azúcar y, cuando tome punto de crema lisa, agregar la crema previamente batida hasta espesarla un poco.
►Armar la torta rellenando con parte de la crema y cubrirla con la restante alisando bien.
►Cubrir los costados y la parte superior con el chocolate rallado con rallador grueso.
►Sugerencia: puede agregarse al relleno guindas o cerezas frescas o al marrasquino.
Agreguenle Las demas cerezas y quedara asi....
