Ayer a la madrugada, aburrido, decidí hacer las galletas que hago cuando estoy aburrido. Mientras hablaba por telefono busquè los ingredientes.
Me olvide que llevaban manteca, pero por suerte encontre un pedacito que, como estaba muy frio, empece a batirla con el tenedor.
Despues le agregue el azucar..
El huevo, el cacao la esencia de vainilla y un poco de harina.
Comence a amasarla y me di cuenta de que estaba un poco seca.
Asi que, le puse mas leche y me cebe, quedo un "sancocho". En ese momento pense y dije "presiento que van a quedar un asco".
Pero le puse mas harina ( y azucar) hasta que quedo una masa re tiernita.
Le pedÃi a mi hermana que encendiera el horno y lo puse a temperatura media. Agarre una pizzera, le puse un poco de aceite e hice bolas con la masa (porque me gustan que las galletas sean grandes) y las estire en la pizzera
Las metí al horno y les fui a advertir a mis gatos de que no coman la masa (porque me iba un rato a la PC). Pero me encontrre con que estaban durmiendo..
Menos la Frapita.
Asi que como era la Unica le di un poquito de masa que se comio de un bocado y dije "debe estar rica porque se la comio" pero luego recapacite y pense "si a estos les das popo se lo comen igual, son unos muertos de hambre ¬¬. Asi que hay que esperar a que esten listas."
Unos minutos despues se empece a sentir el olor a galletitas . Fui a verlas y ya era hora de sacarlas. Me sorprendi al ver como levaron y dije "ah cierto! Use harina leudante".
Busque un bowls para ponerlas pero estaban todos ocupados, asique agarre lo primero que vi y las coloque.
Cuando termine las 3 tandas probe una. La parti a la mitad para ver que tan esponjosa estaba y me puse feliz al verla. Ademas estaba rica.
Ingredientes que utilice:
*Un pedacito de manteca
*Azucar Ancaste
*Cacao Zucoa
*Esencia de vainilla Manoyo
*Harina leudante Pureza
*Leche entera La Serenísima
* 1 huevo de lo de Monica
*Aceite
Elementos que utilice:
*Bowls
*Tenedor Rojo
*Pizzera grande/chica
*Colador
Espero que les haya gustado el post y las hagan. No les di las medidas porque herede de mi vieja cocinar a ojo. Tambien les pueden agregar chips de chocolate o lo que sea.
Saludos