hola taringueros y taringueras
INGREDIENTES
Cantidad de Especias
5 de Chorizo
Cantidad de Sal y Pimienta Negra
1 de Pan Rallado
3 de Huevo
5 de Perejil
2 de Ajo
Cantidad de http://fotos.euroresidentes.com/fotos/alimentos/fotos-alimentos/images/9-ajos.JPG
Cantidad de Pimiento rojo
1 de Cebolla de verdeo
1 de Puerro
Preparación
Lavar bien las tripas gordas y darlas vuelta, en bol poner la pasdta de los chorizos, agregar picado bien fino la cebolla de verdeo , tambien se puede incorporar ajo porro, los pimientos tambien picados ,ajo, perejil y condimentos ( sal , pimienta , oregano, albahca). Mezclamos bien y agregamos los huevos , mezclamos y luego incvorporamos el pan rallado, no tenemos que formar una pasta seca sino ligera ya que tenemos que rellenar, locual lo haremos con una manga para resposteria.Cortamos trozos de tripa gorda de 30 cm de largo, atamos en una punta y luego con una manga rellanamos y atamos el otro extremo. Colocar en la parrila a fuego lento, haciendo girar lentamente.