Atún con atún
Ingredientes para 2 personas:
• 5 latas de atún pequeñas
• 7 latas de atún medianas
• Entre 3 y 5 latas de atún grade dependiendo de si nos gusta o no el atún
Preparación:
Ábrase una lata de atún de las medianas y viértase en un satén. Luego ábranse todas las demás y viértase en la misma sartén. Enciéndase el fuego y póngase una olla en el mismo. Después échese el atún de la sartén y espere hasta que huela a quemado.
Para la salsa será necesario haber conservado la piel externa y el caparazón (si no es así jódase). Échense todos en la batidora y bátase hasta que quede lo más líquido posible. Por último póngase el atún sobre una fuente y échese la salsa por debajo.
EL ATÚN
Animal del la especie de los latárido, al igual que los mejillones, las sardinas o la fabada. Obtenido de las plantas atuneras, evita 300 millones de muertes de hambre entre los jóvenes independizados.
Hábitat natural
Normalmente el atún vive en manada. Los puedes encontrar en grandes superficies junto con otros atunes de todo tipo de especies. Generalmente conviven con los mejillones y las sardinas. Y no suelen entrar en conflicto a no ser que algún torpe coja el atún que está justo abajo del todo.
Fisiología
El atún está formado por cuatro partes:
• La carne: según el estatus del atún, puede ser más blanca, más oscura, compacta o hecha migas.
• El caldo: según la clase social puede ser escabeche, aceite de girasol, aceite de oliva o caldito natural.
• El caparazón: Se trata de un caparazón metálico que les defiende contra los depredadores de los supermercados como pueden ser: el aire, las moscas, las ratas... Pero pese a los años de evolución, aún no ha conseguido protegerse de los abrelatas (los más fuertes) o de los dedos humanos (los de abre fácil).
• La piel externa: es la única forma de diferenciar los atunes de los mejillones sin romper la coraza. Esta piel suele ser de cartón y cubre a una familia completa de atunes.
Los atunes tratan de huir inutilmente de ellos:
La migración del atún
El atún, al igual que todos los latárido, emigran desde grandes fábricas (lugar preferido por los latáridos para su reproducción) (situadas en las zonas de playa como Toledo) durante el verano, Reyes, Exámenes I, Carnaval, Primavera, Semana Santa, Feria, Destape, Examenes II, Playa, Depresiones, Examenes III, Nadaquedestacar, Navidad, Época de Suicidios. Es decir, en cualquier época del año.
Su lugar de destino: las grandes urbes, ya que necesitan a los seres humanos para poder escoger el lugar en el que descansarán hasta el fin de sus días. Alimentándose del polvo que se acumula en su superficie.
Y su modo de transporte: los camiones, ya que no tienen patas ni alas.
Recetas con Atún
•Macarrones con atún.
• espaguettis con atún.
• Arroz con atún.
• Atún con atún.
• Atún con tomate.
• Huevos rellenos de atún.
• Atún relleno de huevos.
• Atún a la lata.
• malteada de atún
• Atún con delfines (cuando trae trozos de carne amarilla)
• Cloquetas de atún
Entrevista a un experto nutricionista en atún
Buenos días Doctor Bonito, ¿Es cierto que se puede vivir comiendo únicamente atún?
Si. Sin duda.
¿Y cuál es la forma más sana de comerse el atún?
Yo siempre recomiendo no quitarle el caparazón ni la piel. Hay estudios que demuestran que el caparazón es una fuente importante de hierro y la piel contiene mucha fibra.
Gracias por su tiempo
De nada.
Lingüística del atún
Muchas veces, para referirnos al atún, empleamos la palabra bonito. Aunque no son exactamente lo mismo, si que podríamos asegurar que son sinónimos. Así podemos, para mejorar nuestro vocabulario y no repetir tanto la palabra bonito, podemos decir:
•Voy a hacerme un bocadillo de bonito con atún.
•Oh, que ruedas tan bonitas tiene este coche. Realmente todo el coche es atún.
•Pero que atún eres, hijo mío.
Se venden camisetas en honor al atún