Torta de Selva Negra

Esta "Torta" es demasiado rica (exquisito)

Ingredientes:

1 Bizcochuelo de chocolate dividido en 3 partes transversalmente
1 Taza de almíbar
1 Lt. de Crema refrigerada por 12 hrs.
100 g de azúcar flor cernida
1 Sobre de mermelada de guindas o ciruelas
100 g de cerezas confitadas o marrasquino (¾ taza)
Virutas o raspadura de chocolate para decorar

Preparación:

1.- Remoja el primer disco con el almíbar y dispone la mermelada.

2.- En un bol bate la Crema hasta que esté firme e incorpora el azúcar flor.

3.- Cubre el primer disco con parte de la Crema, distribuyendo varias cerezas partidas sobre la crema. Repite el procedimiento de remojo para el segundo y tercer disco. Cubre completamente con el resto de Crema y decórala con cerezas y virutas de chocolate.