Si te gusta el fernet y el helado , este es tu post
sin duda
Si no te interesa, no lo mires y listo 
Vamos con la receta (:
INGREDIENTES
1/2 litro de leche
1 huevo
100 gr de azucar
1 cda de vainilla (esencia)
2 yemas
1/2 litro de crema de leche
50 cc de fernet
Preparacion
Poner la leche en una ollita con la vainilla.
Llevar al fuego , justo antes que hierva retirar.
Dejarla enfriar 15 minutos.
Batir el huevo con las yemas y el azucar hasta que la mezcla
este
cremosa.
Poner la leche en un bols, agregar la mezcla
de
huevos y mezclar bien .
Colocar el bols a baño maria y mover continuamente hasta que la mezcla se espese.
Retirar, taparlo con un papel
de
film y dejar que se enfrie .
Agregar la crema
de
leche y el
fernet
.
Dejar macerar una hora.
Luego llevar al congelador una hora mas.
Retirar y batir muy bien .
Acomodar en copas o en una fuente , y llevar al congelador 2 o 3 horas mas.
Retirar y servir
ASI LES QUEDARA EL HELADO DE FERNET
