Sabrosos Bocaditos de Queso
Buscabas una receta sabrosa y fácil de preparar, esta es tu receta bocaditos de queso, ideal para degustar en una ocación especial donde tienes invitados.
Ingredientes:
8 rodajas de pan negro con mantequilla (manteca)
7 rodajas de queso Chester o Cheddar
Aceitunas (olivas) rellenas
Preparación:
Ordenar alternando pan y queso y envolver este emparedado gigante en papel metalizado; dejar en la heladera con algo pesado encima.
En el momento de servir cortar en porciones y decorar con aceitunas rellenas.
solcitosol19 dijo:
y como hago para que ese sanwichito me quede con forma a galletita de copito ???
Pequeño detalle que siempre pongo y a veces me olvido como en este caso, las imagenes son ilustraciones, uno le da la forma que decee! Pero en este caso muy buena pregunta! aqui la respuesta
! espero les guste!
Ingredientes: (Salieron unos 40)
- 100 ml de leche
- 50 grs. de mantequilla
- 75 ml de agua
- 125 grs. de harina (yo he utilizado harina de panadería)
- 2 cucharaditas de levadura royal
- sal fina (yo utilizé media cucharadita de las de café)
- 125 grs. de queso rallado
- 140 grs. de huevo (en mi caso 2 huevos de la talla XL)
Preparacion:
1.- Introducir en el vaso la leche, el agua y la mantequilla. Programar 3'30", 90º, velocidad 2. Es el tiempo que tarda en llegar a ebullicion.
2.- añadir la harina y la levadura. Mezclar 10" en velocidad 4 (sin temperatura). Retirar el vaso de la máquina y dejar enfriar unos 15 minutos.
3.- Volver a colocar el vaso. añadir el queso, la sal y uno de los huevos ligeramente batido. Mezclar 10", velocidad 4. A continuacion añadir el otro huevo y proceder de la misma forma.
4.- Con ayuda de una manga pastelera hacer pequeñas porciones sobre papel de hornear, o bien podes utilizar una bolsa de plastico cortando la punta a modo de manga.
5.- Precalentar el horno a 200º. Introducir la bandeja en la mitad del horno, calor arriba y abajo. Bajar la temperatura a 180º y hornear hasta que estan dorados (no pongo tiempo porque depende del tamaño del horno, pero en el mio tardaron unos 15')
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