De nuevo con mis
mini
tartitas hoy traigo una conocida pero con un toque especial: crema
Ingredientes:
Una cebolla chica
Un morron chico
2kg zapallitos
3 huevos
1 pote chico de crema (vamos a usar la mitad o un poco menos)
Queso rallado a gusto
tapa de empanadas 12
sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
Cortar en cubos la cebolla y el morron, saltearlos en la zarten (consejo: poner sal para que no se doren)
Cortar los zapallitos (no muy chicos)
Añadir a la zarten con un poco de aceite y tapar (no hace falta agregar agua, porque los zapallitos la sueltan)
Colar y dejar enfriar
Mezclar con los huevos, la crema , el queso rallado y salpimentar.
Rellenar las tapas de empanadas.
meter en horno fuerte hasta que se doren
y listo
El toque especial se lo da la crema , ya que la misma brinda suavidad y union al relleno..se puede utilizar para el relleno que gusten..
Espero les haya gustado...
Ingredientes:
Una cebolla chica
Un morron chico
2kg zapallitos
3 huevos
1 pote chico de crema (vamos a usar la mitad o un poco menos)
Queso rallado a gusto
tapa de empanadas 12
sal y pimienta a gusto
Procedimiento:
Cortar en cubos la cebolla y el morron, saltearlos en la zarten (consejo: poner sal para que no se doren)
Cortar los zapallitos (no muy chicos)
Añadir a la zarten con un poco de aceite y tapar (no hace falta agregar agua, porque los zapallitos la sueltan)
Colar y dejar enfriar
Mezclar con los huevos, la crema , el queso rallado y salpimentar.
Rellenar las tapas de empanadas.
meter en horno fuerte hasta que se doren
y listo
El toque especial se lo da la crema , ya que la misma brinda suavidad y union al relleno..se puede utilizar para el relleno que gusten..
Espero les haya gustado...