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Helado de dulce de leche

Recetas Y Cocina3/18/2012

Una manera fácil y divertida de sumar un alimento sano a la dieta de tus hijos


1.Ingredientes

o 5 cdas. al ras de MAIZENA (50 gr)
o ¼ de taza de azúcar molida (50gr)
o 3 tazas de leche
o 400 gr. de dulce de leche
o ½ taza de crema
o 1 cdta. de esencia de vainilla

2.Preparación

1 Disolver la Maizena y el azúcar en la leche.
2 Agregar el dulce de leche y cocinar a fuego mediano, revolviendo continuamente hasta que hierva.
3 Reducir el fuego al mínimo y cocinar 3 minutos más, siempre revolviendo.
4 Retirar del fuego, agregar la esencia de vainilla y mezclar.
5 Una vez que esta fría, incorporar la crema batida y mezclar suavemente.
6 Colocar en cubeteras. Ponerlas dentro del refrigerador.



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