dijo:
Hola amigos/as les dejo estas recetas muy buenas para que las preparen y los dejen a sus familiares con las gánas de más! asi que manos a la obra!...
Espero que les guste
Adelanto de las Resetas para que se preparen :
zepellín relleno de carne, salame y verduras:
Preparación de la masa:
1- 1 kgr. de harina 0000
2- 30 grs. de sal
3- 3 tazas de agua
4- 1 taza de aceite
5- 3 cucharadas de pimentón
6- 2 cucharadas de orégano seco
Preparación del relleno:
1- 1 kgr. de carne
2- 3 cebollas moradas
3- 2 morrones rojos
4- 150 grs. de salame timo milán
5- 2 atados de espinaca
6- 3 cucharadas de perejil
7- 200 grs. de queso rallado
8- sal, pimienta
9- 3 tomates
Preparación:
Arroz con costra:
1- 1 pechuga
2- 1 pata de muslo
3- 1/2 chorizo colorado
4- 3 cebollas de verdeo
5- 2 tomates
6- 4 dientes de ajo
7- 300 grs. de arroz
8- 1 puñado de perejil
9- 3 ó 4 huevos
10- 1 hoja de laurel
11- 1 cápsula de azafrán
12- 1 cucharadita de pimentón dulce
13- Sal
14- Pimienta negra
15- 1 litro de caldo
16- 100 c.c de crema de leche
Adelantar al minuto 15:50 para ver la preparación:
bombas de pollo, choclo y queso:
1- 3 pata muslo
2- 2 cucharada de aceite
3- 1 cebolla
4- 1 pimiento colorado
5- 2 tazas de granos de choclo
6- 1/2 copa de vino blanco
7- 2 cucharadas de harina
8- 1/2 litro de leche
9- 2 cucharadas de perejil
10- 350 grs. de queso fresco
11- 2 huevos
12- 3 tazas de pan rallado
13- Sal
14- Pimienta
15- Aceite para freír
Preparación:
tarta de coco y dulce de leche:
Para la masa:
1- 300 grs. de harina 0000
2- 200 grs. de manteca
3- 2 huevo
4- 1 cucharadita de polvo de hornear
5- 1 pizca de sal
Para el relleno:
6- 300 grs de dulce de leche
7- 200 grs. de coco rallado
8- 2 huevos
9- 1/2 taza de azúcar
Preparación:
dijo:Bueno amigos/as me voy a preparar algo porque me agorro una ambruna
