Pasta frola

INGREDIENTES Harina: 6 tazas Azúcar: 1 1/2 taza Manteca: 200gr (blanda) Huevos: 3 (batidos) Polvo de hornear: 2 cucharadas soperas Membrillo o dulce de leche: cantidad necesaria PREPARACIÓN Mezclar la harina, el azúcar y el polvo de hornear. Luego hacer un hueco en el centro y agregar los tres huevos batidos y la manteca. Unir bien. Separar 1/4 parte de la masa para hacer las tiras. Colocar el resto de la masa con 1cm de espesor en una asadera previamente enmantecada y enharinada. Cubrirla con el relleno que se desee (membrillo o dulce de leche), luego colocar por encima las tiras cruzadas OPCIÓNES Se le puede agregar coco rallado por arriba en cualquiera de sus dos variantes