InicioRecetas Y CocinaHice un huevo de pascua para mi novia y te lo muestro

Hice un huevo de pascua para mi novia y te lo muestro

Recetas Y Cocina•4/8/2012
ESTE POST ME COSTO UN HUEVO (MAS ALLA DEL CHISTE) Ya se que es tarde como para hacer un huevo de pascua pero tube varios contratiempo mientras intentaba hacer el huevo de chocolate, ya que nunca habia intentado nada parecido,por eso hoy les traigo mi primera fotoreceta. INGREDIENTES 500 gramos de chocolate semi amargo, tambien puede ser chocolate blanco o con leche, el mismo les va a alcanzar para 5 huevos mas o menos dependiendo siempre del tamaño del molde un molde del tamaño que ustedes elijan azucar impalpable tipo talco, la misma necesita una clara de huevo por cada 250 gramos, yo compre esa cantidad y me alcanzo. rocklets o confites o lo que le quieran poner adentro, si se lo van a regalar a alguien le pueden escribir algo adentro si es que no se olvidan como yo hice utilice solo 100 gramos de rocklets los compre suelto no le puse mas nada no queria cargarlo mucho. granas de colores por si no tienen colorante y quieren teñir un poquito el azucar para decorar. alcohol fino para repasar un pequeña cantidad con un algodon sobre la superficie del molde para que le de ese brillo intenso. una manga o algo para decorar, yo compre descartables pero tambien pueden utilizar una bolsita resistente ya que la van a presionar bastante. flores de azucar, almendra o lo que prefieran para decorar el exterior, si saben dibujar bien tal vez solo necesiten el azucar, caso contrario poegarle algunas flores o cosas asi. COSTO Chocolate: 500 gramos 22,50$ Azucar impalpable:250 gramos 3$ o 4$ no me acuerdo bien Mangas: x 10 (no me vendian de a una ) 9,90$ Molde: 3$ Rocklets: 100 gramos 7,50$ Flores de azucar: las 20 1,50$ (vienen de un solo color pero las intercambie con mi novia) TOTAL: 48,40 $ aproximadamente para hacer 5 huevos PASOS A SEGUIR PRIMER PASO Este paso es el mas importante de todos PROBAR EL CHOCOLATE SEGUNDO PASO EL chocolate viene en tabletas de 100 gramos cada una asi que lo que vamos a hacer es un huevo de 100 gramos de chocolate, cortamos el chocolate y lo ponemos derretir a baño maria. TERCER PASO Mojamos un poquito un algodon con alcohol y le pasamos al molde para que el huevo tome mas brillo, no se preocupen que le hace nada, no tiene gusto ni olor ya que el alcohol se seca rapido. Una vez realizado esto volcamos el chocolate sobre el molde (no se chupen mucho los dedos). La medida para agregarle el chocolate es un tercio del molde, esparcimos el mismo girando el molde, con un pincel o con una cucharita como mas les resulte comodo. Finalizado esto lo ponemos boca arriba en la heladera unos 10 minutos. Transcurrido el tiempo retiramos y ponemos el molde a tras luz para ver si quedo alguna zona que le falte mas chocolate, si esto es asi cubrimos esas zonas y llevamos a la heladera nuevamente esta vez boca abajo con un papel film o de aluminio para que no manche nada, lo dejamos unos 25 minutos, retiramos e intentamos ir despegando los bordes y desmoldamos, si no se desmolda con facilidad es porque le falta mas frio. CUARTO PASO Agregarle los rocklets o las sorpresas a una mitad del huevo y pegar las mitades. Para esto el chocolate tiene que estar casi frio, me paso que no me di cuenta y estaba muy caliente yyyyyy me derritio una de las mitades asi que tube que derretirlo y hacerlo de nuevo. Ponemos un poco de chocolate en una mitad, juntalos las dos partes y le damos un revoque con la cucharita como si fueramos albañiles. Una forma mas facil es poner ambas mitades en una placa de metal ( sarten, olla ) y derretir un poco los bordes para emparejarlos y asi formar el huevo. QUINTO PASO Ahora se viene la decoracion. Para esto necesitamos una clara de huevo por cada 250 gramos de azucar impalpable tipo talco, mezclamos bien hasta que obtengamos una pasta espeza y se la agregamos a una manda, tambien puede ser una jeringa (se me viene a ocurrir ahora lpm). Si queremos le podemos agregar unas gotitas de colorante o lo que yo utilice, ponemos granas de colores en un recipiente con agua dejamos unos minutos y agregamos una cucharadita del agua con colorante que obtubimos sobre el azucar y la clara. SEXTO PASO Una vez ya obtenida el azucar en una manga, procedemos a decorar como mas nos guste, primero bordeamos la soldadura que hicimos con el chocolate, esto le va a dar mas rigidez,el metodo es ir en zig zag aunque pueden hacerlo como prefieran. Luego de eso intentamos dibujar algo (no saque fotos durante el dibujo me re compenetre tratando de hacer unas flores) y le agregamos una flor en el centro del dibujo para finalizar.Para poder decorar mejor el huevo podemos apoyar el mismo sobre una latita o algo asi ya que si lo tocamos con los dedos el calor de los mismos derriten los bordes (me paso varias veces). CERTIFICADA: mi perro Rocko con el huevo terminado sin el packaging, no tenia ganas de sacarme una foto con el huevo Este post esta dedicado a mi novia @cenicienth ya que el huevo de pascua es para ella, los comentarios con insultos, agresiones o cosas por el estilo seran borrados. Gracias por pasar !!!!!!! felices pascuas !!!!!!!! Y asi quedo con los moños y todo el packaging
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