Colita De Cuadril Rellena Con J,Q Y Panceta

Colita De Cuadril Rellena Con Jamon, Queso Y Panceta Con Pure De Papa Y Calabaza Ingredientes: 1 Colita De Cuadril 4 Papas Chicas 1 Calabaza 1/2 Limon 100g De Jamon, 100g De Queso y 100g De Panceta Savora O Mostaza, da igual Condimento a gusto Comencemos Desgrasar un poco la carne y con un cuchillo hacerle un agujero en la parte mas gruesa de la carne, previo a eso cortar el jamon, queso y la panceta en tiras y colocarlas dentro de la carne, si el agujero es muy grande clavarle algunos palillos para que no se escape el queso Aceitamos 1 fuente y lo colocamos ahi Ahora mezcalmos la savora con el 1/2 limon y un poco de condimento para pizza y un poquitito de pimienta (a gusto) y desparramar la mezcla sobre la carne, luego de eso metemos la carne al horno a fuego lento Mientras se cocina la carne picamos la papa y la calabaza en trozos iguales para que se cocine parejo (Que sean partes iguales tanto de papa como de calabaza) Metemos todo en una olla y lo ponemos a hervir Una ves cocido le quitamos toda el agua le ponemos un poquito de sal y unos pedacitos de manteca tambien le podes poner un poquitito de leche Listo el pure Sacamos la carne y cortamos la punta para ver que tan cocido esta Si la punta esta bien sequita eso quiere decir que ya esta. Servir y listop Certificada Otra Receta Que Quizas Te Pueda Interesar Bife A La Criolla Chorizo A La Pomarola Tapa De Nalga A La Mostaza Con Papas Al Horno