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5 momentos de la relación que todo argentino tuvo con el fernet
Si no te pasó, es sólo porque te va a pasar.
Hace unos días, la CNN cometió el casi aberrante error de blasfemar contra la bebida nacional, nuestro orgullo colectivo, llamando al fernet un "desagradable jarabe".
Por supuesto, todos sabemos que el queridísimo fernet con coca es un gusto adquirido. No es algo que la mayoría de nosotros nace amando, si no algo que aprendemos a amar - así como aprendemos a cantar el himno, a tomar mate y a decir "boludo" cada dos palabras.
Lo que los muchachos de la CNN probablemente no saben, es que eso se hace a través de un proceso compartido por la mayoría de los argentinos. Y va más o menos así:
Etapa 1: "Qué asco todo lo que toman los adultos"
No podés creer que tomen ese líquido oscuro con olor inmundo. En realidad no podés entender nada de lo que que toman.
Etapa 2: "Aguante todo, pero qué asco el fernet"
Empezás a tomar cerveza o tal vez tragos de colores, te entusiasmás en exceso con bebidas como Gancia o licor de melón. Y jurás que nunca te va a gustar el fernet, que no es para vos.
Ay, qué inocente.
Etapa 3: "Ese buen amigo"
Siempre está ese buen amigo. El fanático del fernet que viene a evangelizar a las masas con su sabiduría. Y lo hace poquito a poquito: con paciencia te sirve un 90% coca - 10% fernet la primera vez, y así va regulando las cantidades a medida que tu paladar se va acostumbrando al sabor.
Etapa 4: "La conversión"
Y antes de que te des cuenta...Tu corazón le pertenece al fernet. Tu vida nunca será igual y tus noches estarán protagonizadas por respetables vasos (o botellas cortadas) de 50% - 50%.
Etapa 5: "Difundir el mensaje"
Es momento de educar a las siguientes generaciones, introducir a los extranjeros a el maravilloso mundo del ferné' con coca y hacerle ver a esa tía que dice que "es muy amargo" todo lo que se está perdiendo.
Al gran pueblo argentino, salud.
