Como preparar un delicioso bizcochuelo , muy fácil

En este post presento una receta de bizcochuelo, que lleva pocos ingredientes y es facilísimo. Por si quieren algo más rico y popular, en el blog:http://recetfacil.blogspot.com/, además de este bizcochuelo, agrego la receta de una pasta frola, también fácil de hacer. Si usamos ingredientes frescos,de calidad, el resultado final será un delicioso producto. Vamos al bizcochuelo: Necesitamos: 150g de harina leudante 150 g de azúcar 4 huevos esencia de vainilla Preparación Separamos las claras de las yemas. En un bol colocamos las claras y en otro las yemas. En el bol de las yemas colocamos el azúcar y batimos con una batidora (o a mano) hasta formar una pasta uniforme. Luego, batimos las claras del otro bol hasta tomar el punto nieve. Incorporamos esta preparación a la preparación anterior, mezclando suavemente con una espátula. Por último, agregamos la harina tamizada y la esencia de vainilla, todo mezclando suavemente. Preparamos un molde de unos 20 cm de diámetro enmantecado y enharinado, y le volcamos la preparación. Se lo lleva a horno moderado, durante unos 30 a 40 minutos. Se recomienda no abrir el horno antes de los 20 minutos, de lo contrario se baja el bizcochuelo. El bizcochuelo estará listo cuando le insertamos un palillo o cuchillo y este sale seco. Esperamos un poco a que se enfríe para desmoldar y servir. Rinde 8 porciones.