Costillitas de cordero (Gentileza Hellmann's)

Hola, como estan? En este post les enseñare como hacer unas deliciosas costillitas de cordero Especificaciones PARA LA PLANCHA O LA PARRILLA, PRUEBA ESTAS COSTILLAS MARINADAS. Entre 30 minutos y 1 hora 6 Porciones Receta Fácil Mediterránea Ingredientes: 1 Cuchara(s) de sopa de miel 1 Cuchara(s) de té o café de salsa picante Sal al gusto 1 Unidad(s) de Rack de costillitas de cordero de 8 unidades 1 Cuchara(s) de sopa de pimienta negra 2 Cuchara(s) de sopa de romero 1 Cuchara(s) de sopa de hierbabuena Jugo y ralladura de ½ limón al gusto 3 Unidad(s) de dientes de ajo Sal al gusto 1 Cuchara(s) de té o café de azúcar Aceite de oliva al gusto 2 Cuchara(s) de sopa de Mayonesa Hellmann’s Ralladura y jugo de 1 limón al gusto 1 Cuchara(s) de sopa de hierbabuena fresca Cómo hacerlas: 1. Para comenzar, retirar la carne del refrigerador media hora antes, así toma temperatura ambiente y tiene una cocción más pareja. Con un cuchillo afilado, limpiar la parte de arriba de los huesos para que queden mas prolijos 2. Machacar en el mortero, los granos de pimienta negra. Deshojar el romero, la hierbabuena y picar. Agregar al mortero junto con la pimienta. Incorporar el jugo y la ralladura de limón. Ahora, picar los dientes de ajo y agregar a la preparación anterior. 3. Machacar todo junto, así se integran mejor, los sabores. De a poco incorporar el aceite de oliva. Con un pincel hecho de ramitas de romero, pintar el rack de costillitas por todos sus lados. Llevar a la parrilla caliente. Primero del lado de la grasa. Pincelar con el romero. 4. Para la salsa, mezclar en un bowl la Mayonesa Hellmann’s con la miel, la ralladura y jugo de limón, la salsa picante, la hierbabuena picada, la sal y mezclar. Cortar las costillitas y servir con la salsa. A disfrutar de sus costillitas! Saludos