Hamburguesas de Lentejas

Si Gente asi como lo leyeron aca les dejo una receta para hacer unas sabrosas hamburguesas de lentejas una muy buena receta para los que son vegetarianos y quieren disfrutar de su dieta: INGREDIENTES: Lentejas 500 gramos Diente de ajo 2 Cebolla 1 chica Pimiento 1 chico (cualquier color) Hojas de perejil 20 gramos Huevos 4 unidades Harina 50 gramos Pan rallado C/N Aceite C/N Pimienta y sal C/N PROCEDIMIENTO: :: Antes que nada cocinar las lentejas en abundante agua con el ajo pelado, pimienta y sal. Una vez que estén hechas enfriarlas. Mientras tanto, cortar lo más chiquito posible la cebolla, el pimiento y el perejil. Procesar las lentejas con un chorrito de aceite e ir agregando los huevos para que se forme una masa. En un boul grande, mezclar las lentejas con la cebolla, el pimiento, el perejil y la harina. Agregarle un poco de pan rallado si notamos que la masa quedó muy blanda, pero ojo que tiene que quedar media blandita, porque si no cuando cocinamos las hamburguesas nos van a quedar muy apelmazadas. La mejor forma es probar haciendo una y cocinarla. Hacer las hamburguesas y empanarlas con pan rallado para que nos queden crocantes al comerlas. Para que queden muy ricas y con gustito ahumado, hacerlas a la plancha. Si no el horno es otra opción. Espero que les guste esta receta loca y recuerden que las pueden acompañar con papas y batatas al horno o con pan y un poco de lechuga y tomate. Resultado final Espero que disfruten de la receta si quieren luego hago mas posts con recetas sanas Saludos