Vinagreta para ensalada

Esta es la vinagreta que usan en las pollerías peruanas para echarlas en la ensalada: Ingredientes: - 1 huevo - 1/2 cucharada de pimienta - 1/2 cucharada de Ajinomoto - 1 cucharada de sal - 1 cucharada de mostaza - 1 taza de vinagre blanco Preparación: Licuar todos los ingredientes, después agregar aceite hasta llenar el vaso de la licuadora, echar despacio y mover. Es como cuando hacemos la mayonesa solo que se utiliza vinagre en vez de limón. Les sugiero que primero hagan una prueba utilizando poca cantidad, según los resultados después se animan a hacer la receta completa, yo así lo hice y salió bien. A disfrutarla!!! Saludos!