Sopa crema de verduras

Una sopita para matar el frio!! Ingredientes 1 calabaza chica 2 zanahorias 1 pimiento 1 cebolla de verdeo 1 ajo porro 1 rama de apio 1 trozo de repollo 2 presas de pollo perejil a gusto sal c/n Preparación En una cacerola colocamos las verduras bien picaditas, agregamos sal y las presas de pollo (para darle sabor al caldo). Cubrimos con agua y llevamos al fuego hasta que las verduras estén blandas. En este momento le podemos agregar algunos fideos para sopa y en este caso seguimos cocinando el tiempo que figure en el envase. Para quienes no les gusta sentir las verduras, pasamos el mixer y de esta forma queda como una sopa crema.