El pebete es un sándwich típico de la gastronomía argentina, generalmente de jamón y queso o bien de salame y queso; en ambos casos aderezado con mayonesa. El pan que se utiliza se denomina también pebete, pan de pebete o pan de Viena. Es de forma ovalada, corteza tostada y fina, miga esponjosa y se lo elabora con harina de trigo candeal.1 Se los vende ya preparados en quioscos de golosinas.Ingredientes:PAN (preferentemente especial o frances).Paleta o Jamon QuesoMODO DE PREPARACIONCortamos el pan a la mitad.le ponemos en el medio el Fiambre (cantidad a gusto)Juntamos los panesy a comer.Se le puede agregar al pan, mayonesa o manteca.Espero les haya servido.
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